Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.
Cách nấu súp gà thơm ngon, bổ dưỡng

Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.

Nguyên liệu nấu súp gà

– Gà: ½ (một phần hai) con, bạn nên chọn gà kiến hoặc gà tam hoàng để thịt gà thêm săn chắc, thơm ngon nhé.

– Ngô non tách hạt: 100g

– Nấm hương: 100g

– Cà rốt: 1 củ

– Trứng gà: 2 quả

– Hành lá: 100g

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, dầu chiên, hạt tiêu.

cach-nau-sup-ga

Sơ chế nguyên liệu nấu súp gà

– Thịt gà: Làm sạch, luộc chín vừa với 1 lít nước có pha ½ (một phần hai) thìa muối, lọc thịt riêng xương riêng

– Phần thịt gà: Xé miếng nhỏ vừa.

– Phần xương gà: cho vào nồi nước luộc gà, ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút, lọc lấy nước dùng. Bạn cần lưu ý khi nước sôi phải dung thìa lớn vớt hết phần bọt bên trên để nước dung được trong nhé;

– Cà rốt: Làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.

– Ngô non tách hạt: rửa thật sạch, để ráo.

– Nấm huong :rửa thật sạch,cắt sợi.

– Trứng: Đập ra bát, đánh tán;tách lòg trắg và lòg đỏ riêng

– Hành lá:Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành băm nhuyễn.

cach-nau-sup-ga-3

Cách nấu súp gà thơm ngon

– Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu chiên và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

– Cho nước dùng vào, đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non, cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt gà, nấm rơm vào để thịt không bị nhừ.

– Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Pha 2 thìa bột năng vào bát nước. Chêm vào nồi súp từ từ. Vừa chêm vừa quấy đều tay đến khi súp trong và sánh.

cach-nau-sup-ga-1

– Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi đồng thời nhanh tay khuấy đều để trứng không bị kết dính lại với nhau.

– Sau đó, bạn rắc vào nồi súp ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu và hành lá, ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món súp gà thơm ngon, hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Vân

cách nấu súp cách nấu súp gà súp gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

gà nướng sữa da dê gà trộn lạc cach nau cà ri gà cách làm sinh tố cach nuong thit ca tom sot ca ri bo dut lo thịt bò khô nem thinh cach lam banh donut ca chua dau cách làm thạch mè gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên cach làm bánh khoái mặc tự may balô măng kho tôm thịt gà ngâm công thức xíu mại chay sườn sốt cà chua pha mocktail kem gỏi chân gà phô mai thịt xông khói cơm lươn thu Mê say tôm hùm Tây Úc salad bắp củ cải tím canh cá cẠi cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua cach lam banh trung thu ngan lop do den à che thai bánh quy hình con bò món chạo Bò hầm củ sen gỏi thịt gà bắp cải thuc pham canh ga ham nam huong cha gio ngon nau bun oc món ăn với bia oc buou hap sa Mọc nhĩ cháo nấm và tôm dau hu tu xuyen cay nuoc dua ep X么i 8 mẹo đơn giản kéo dài tuổi thọ thực Ä á c cach lam banh canh gio heo tim ham thao qua dầm cà chua mi xa xiu chay tu lam da bao chim cút công thức xôi dừa chao ga chà o cua trung chien he banh genoise chocolate ngon cơm trộn đỗ đỏ mÆ á p lẩu nướng ÃƒÆ Bo cau xa lach chay ngon món ngon miền tây năng cà chua dằm thịt vịt nấu khoai sườn non om cach lam nha dam duong phen tia hoa quẠxúp cá Canh bí đỏ nấu tôm thịt Lời khuyên của các đầu bếp chuyên dau phung kho mì gói nộm thịt bò đu đủ mon xao xốt cà chua chân giò chao ngu coc nộm dưa leo tôm thịt lẩu cá đuối món quà dừa xiêm cách làm bánh tôm cong thuc lam sua Những mẫu trang trí món ăn hấp dẫn cho bánh gối thịt ba chỉ kho cùi dừa sườn heo nướng kiểu hàn Cá rô phi thịt cuộn sả lam gio thu cách làm siro mut kiwi bỏ đi mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không bí quyết nướng khoai tây ngon món giải khát bacon cuon bo sot cay xôi bọc thịt viên hấp CÃƒÆ Nuong hai san ham nuoc cham rau muong luoc ngon snack chuối sua chien Kim Lý banh nhan dau xanh sườn nấu đậu hà lan sandwich pho mai thit ga vien ngon Vå³ åª để dành dưa leo nộm tập