Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.
Cách nấu súp gà thơm ngon, bổ dưỡng

Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.

Nguyên liệu nấu súp gà

– Gà: ½ (một phần hai) con, bạn nên chọn gà kiến hoặc gà tam hoàng để thịt gà thêm săn chắc, thơm ngon nhé.

– Ngô non tách hạt: 100g

– Nấm hương: 100g

– Cà rốt: 1 củ

– Trứng gà: 2 quả

– Hành lá: 100g

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, dầu chiên, hạt tiêu.

cach-nau-sup-ga

Sơ chế nguyên liệu nấu súp gà

– Thịt gà: Làm sạch, luộc chín vừa với 1 lít nước có pha ½ (một phần hai) thìa muối, lọc thịt riêng xương riêng

– Phần thịt gà: Xé miếng nhỏ vừa.

– Phần xương gà: cho vào nồi nước luộc gà, ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút, lọc lấy nước dùng. Bạn cần lưu ý khi nước sôi phải dung thìa lớn vớt hết phần bọt bên trên để nước dung được trong nhé;

– Cà rốt: Làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.

– Ngô non tách hạt: rửa thật sạch, để ráo.

– Nấm huong :rửa thật sạch,cắt sợi.

– Trứng: Đập ra bát, đánh tán;tách lòg trắg và lòg đỏ riêng

– Hành lá:Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành băm nhuyễn.

cach-nau-sup-ga-3

Cách nấu súp gà thơm ngon

– Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu chiên và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

– Cho nước dùng vào, đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non, cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt gà, nấm rơm vào để thịt không bị nhừ.

– Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Pha 2 thìa bột năng vào bát nước. Chêm vào nồi súp từ từ. Vừa chêm vừa quấy đều tay đến khi súp trong và sánh.

cach-nau-sup-ga-1

– Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi đồng thời nhanh tay khuấy đều để trứng không bị kết dính lại với nhau.

– Sau đó, bạn rắc vào nồi súp ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu và hành lá, ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món súp gà thơm ngon, hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Vân

cách nấu súp cách nấu súp gà súp gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

mon nem nuong bánh tráng nướng đà lạt vit ham chanh muoi ngon Món Ngon ca chien sot ngon thịt cuốn rau kinh giới nhồi thịt sốt ớt tỏi ếch banh ngot cach lam sam bi dao Bánh christstollen những món canh khế ngon Chua thanh canh mieng cách làm bánh trứng trị ho euro 2012 siro xào tôm Gửi Canh cải chua nước chanh leo eggnog soda dâu Cho mùa Đông Hà Nội luôn ấm áp rau câu thơm mojito trà xanh bánh nếp đậu mon dua mon chiên kho thịt lười sua gao han quoc chè nếp bí đỏ làm khay vải vá ng nau an am thuc ca kho khe thực phẩm chức năng sử dụng sức canh suong ninh hat sen ngon lầm trứng hấp ngon Đâu xot Măng kho canh khổ qua cho thực đơn ngày cach lam tom xao mang tay Đậu Đỏ lam mocktail trai cay ngọn bí nấu hến thẠch soup ngon tôm xào quả đào ca ri ngon quẠn tẠt nạm heo rung lá t công thức muối cà trung cut sot me banh mem dai ngon bánh cupcake mứt cherry dẠm nem bưởi canh sò lụa rau dền kim chi cu cai bo tai giấm răng da đầu vết thâm sắc salad dua leo Sua dau xanh Ngon Ä an Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu cach lam bun rieu cà chay nướng chuối banh nuong trung thu dua cai be xanh banh mi lap xuong lẩu gà canh thập cẩm cách làm món nộm đu đủ cach lam muoi ot thach rau cau tẩm bột chiên cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot hau dut lo cach lam dui ga sot nam cake pop công thức mì xá xíu súp dinh dưỡng cà rốt nướng bơ ga chien mam banh keo Banh Trung thu canh khoai cách làm bánh trôi màu sắc tom chien dua mien tron rieu cua chay nem kiểu miền nam rau day mực nước món ngon cuối tuần lợi sữa cach lam xuc xich Gan gÃƒÆ sấu ngâm chà bông bánh mì quả dưa Thu Phạm Thá t banh pancake chuoi đùi gà rim ca nuc kho me ngon bo sot tieu den ngon cha ga cach lam thit ba chi kho món xào ngon làm khung ảnh bÃƒÆ o ca chua cho nguoi an kieng bún riêu tôm thẳng mẹ nấu ăn ngon nhất tập