Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.
Cách nấu súp gà thơm ngon, bổ dưỡng

Món súp gà là món ăn rất thơm ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng nhé.

Nguyên liệu nấu súp gà

– Gà: ½ (một phần hai) con, bạn nên chọn gà kiến hoặc gà tam hoàng để thịt gà thêm săn chắc, thơm ngon nhé.

– Ngô non tách hạt: 100g

– Nấm hương: 100g

– Cà rốt: 1 củ

– Trứng gà: 2 quả

– Hành lá: 100g

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, dầu chiên, hạt tiêu.

cach-nau-sup-ga

Sơ chế nguyên liệu nấu súp gà

– Thịt gà: Làm sạch, luộc chín vừa với 1 lít nước có pha ½ (một phần hai) thìa muối, lọc thịt riêng xương riêng

– Phần thịt gà: Xé miếng nhỏ vừa.

– Phần xương gà: cho vào nồi nước luộc gà, ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút, lọc lấy nước dùng. Bạn cần lưu ý khi nước sôi phải dung thìa lớn vớt hết phần bọt bên trên để nước dung được trong nhé;

– Cà rốt: Làm sạch, gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu.

– Ngô non tách hạt: rửa thật sạch, để ráo.

– Nấm huong :rửa thật sạch,cắt sợi.

– Trứng: Đập ra bát, đánh tán;tách lòg trắg và lòg đỏ riêng

– Hành lá:Làm sạch, thái mịn, phần đầu hành băm nhuyễn.

cach-nau-sup-ga-3

Cách nấu súp gà thơm ngon

– Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu chiên và một ít ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

– Cho nước dùng vào, đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non, cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt gà, nấm rơm vào để thịt không bị nhừ.

– Nêm thêm 1,5 thìa hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn.

– Pha 2 thìa bột năng vào bát nước. Chêm vào nồi súp từ từ. Vừa chêm vừa quấy đều tay đến khi súp trong và sánh.

cach-nau-sup-ga-1

– Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi đồng thời nhanh tay khuấy đều để trứng không bị kết dính lại với nhau.

– Sau đó, bạn rắc vào nồi súp ½ (một phần hai) thìa hạt tiêu và hành lá, ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món súp gà thơm ngon, hấp dẫn.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Vân

cách nấu súp cách nấu súp gà súp gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

sườn sườn xào chua ngọt sườn heo sup luon Món Âu cách làm xôi viên thịt Canh cà Miền Bắc Hợp tác xã canh cá cách làm món thịt gà chiên giòn đậu hũ cach nau ga kho gung tương đậu nộm rau muống công thức chanh dây dầm đá mon an kieu Tay Phủ mực trộn salad món lạ nấu bún mộc Nước Chấm lam ga chien ngon dau phu sot cau banh bao dau phong mực chiên bơ thực đơn cho ngày gia đình việt nam chuối bọc nếp nướng cháo chacha canh bi xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua măng tây xào tôm tu lam xuc xich Ca nuc kho nuoc dua Thịt Heo cha bong cach lam cai thia xao nam dong co cong thuc mon ngon há cảo nhân thịt củ cải khử độc cho rau củ làm món gì rằm tháng 7 cach lam sun ga xao dac san vit co lung cách lam thit kho trung khoa chả gà kho súp lơ tom hap sot cocktail tá gá Nước hàng mien hai san chuyên gia Bánh Kem bánh mè rán giòn cach nấu canh rong biển làm khoai tây lốc xoáy tôm luộc che hat sen long nhan ngon pho nai sa te che bap chà n gà bánh dẻo nhân dừa canh mướp hương riêu cua dac san phu quoc thị gà xào ớt chuông bánh mì trứng Nấu Phở mon ngon de lam Mùa Hè kem italia Thá t gà cháo thịt bún nướng chao tom lui mia lam trung duc hai san bánh cuộn jambon cach lam banh cuon jambon salad thịt bò nướng ca linh chien gion sup vi ca bánh su Bánh Mặn thạch vị trà mon thit bo cơm tron Ạn mon an sang mon xao ngon cơm chiên trứng gà banh vanilla cookies Khìa xà bông tra dao món ăn phổ biến của người nhật Sáng tạo với thực phẩm Ngày Lạnh Giảm Cân tra dao Vịt Canh nấu cháo gà cần tây nau chao dau do 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người há ng bánh snack đậu xanh cach lam cocktail chanh ngon làm sushi Thịt xông khói Hàn Quốc bí ngòi nhồi thịt cá nục sốt cà chua ngon tự làm pizza cach lam hau nuong Dau hu nam kim cham tu lam mut dua công thức chè thanh long bánh tart xoài bo bop thau ngon lam com ga ngon siro mận công thức làm mắm me Banh nam che bien sushi cháo xương bò