Món sò huyết sốt chua cay đậm đà vị biển, cộng thêm vị chua chua cay cay sẽ là món ăn ngon khiến mọi người trong gia đình bạn hài lòng. Món ăn có tác dụng bổ tâm, dưỡng huyết, ích tinh, dưỡng dương.

Nguyên liệu gồm có:

• Sò huyết 100 Gr (Thịt sò huyết)

• Nước dừa 20 ml (Nước dừa tươi)

• Đường phèn 15 Gr

• Gừng 5 Gr

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Sò huyết ngâm nước 2 giờ, bỏ gân và tạp chất đen.

2

Gừng làm sạch.

Cách Thực hiện:

1

Nước gừng nấu sôi.

2

Cho sò huyết vào luộc, vớt ra để ráo.

3

Lấy 150ml nước nấu sò huyết, bỏ đường phèn vào nấu cạn.

4

Bỏ nước dừa vào, vặn nhỏ lửa đun thêm 5 phút là được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)