Để nấu sâm bí đao Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 1,2 kilogram bí đao chọn bí già có nhiều phấn trắng 20 gram thục địa 1 quả la hán 3 đoạn mía mỗi đoạn dài chừng 15cm 60 gram đường phèn 5 lá dứa Bí đao rửa thật sạch, cắt khúc. Thục địa, la hán rửa thật sạch. Lá hán bẻ làm đôi. Cho bí đao, thục địa, la hán, đường, mía vào nồi. Thêm 3,5l nước vào, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa khi nồi nước sâm bí đao sôi. Khi nào dùng đũa xiên qua được bí thì bỏ lá dứa vào, đun thêm 10 phút thì tắt lửa, để nguội. Bảo quản nước sâm bí đao trong tủ lạnh dùng dần. Hy vọng bạn sẽ thích món nước sâm bí đao này!-1d8d0.jpg)
-1d8d0.jpg)
-1d8d0.jpg)
-1d8d0.jpg)
-1d8d0.jpg)
-1d8d0.jpg)
Nước sâm bí đao là loại nước giải nhiệt rất quen thuộc đối với người dân miền Nam. Cách làm cực kỳ giản đơn, bạn có thể làm sẵn đặt vào tủ lạnh để có thức uống giải khát cho cả nhà trong những ngày tiết trời nóng bức. Trong sâm bí đao có chứa thục địa là vị thuốc có tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt mát máu còn bí đao làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Vậy nên thật dễ hiểu khi sâm bí đao là loại thức uống được nhiều người ưa chuộng.-1d8d0.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
