Với vài món nguyên liệu dễ kiếm và chút thời gian, bạn sẽ có một nồi nước sâm bí đao ngon cho cả nhà. Không chỉ giải nhiệt, sâm bí đao còn giúp làm đẹp da, mượt tóc, chống say nắng theo cách hoàn toàn tự nhiên. Hãy thử ngay nhé!
Cách nấu sâm bí đao giản đơn

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 kilogram bí đao già
  • 20 gram thục địa
  • 1 trái la hán quả
  • 4 khúc mía lau = gang tay
  • 10 cọng lá dứa ( lá nếp )
  • 4 lít nước lạnh.
Dụng cụ
  • Nồi nấu, bình đựng nước sâm bí đao.
Hướng dẫn cách làm:
  • Sâm bí đao là thức uống khá quen thuộc ở miền Nam, đồng thời là món siêu giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Hầu như ở góc đường nào của Sài Gòn, bạn cũng dễ dàng bắt gặp các xe bán nước sâm.

nuoc sam bi dao 4 Hướng dẫn nấu sâm bí đao cho ngày hè

  • Tất cả nguyên liệu ngâm, rửa thật sạch, để ráo.

nuoc sam bi dao 0

  • La hán quả & thục địa mua ở tiệm thuốc Bắc. La hán quả cũng rửa thật sạch vỏ.

nuoc sam bi dao 1

  • Mía lau chẻ từng thanh nhỏ đặt dưới đáy nồi, rồi tới bí đao cắt khoanh để nguyên vỏ & ruột, thục địa cắt miếng, la hán quả bẻ ra, sau đó cho nước lạnh vào nấu

nuoc sam bi dao 3

  • Khi nồi bí đao sôi, hạ lửa nhỏ nấu cho đến khi bí đao chín mềm khoảng 60 phút thì cho lá dứa vào, nấu thêm 5 phút thì tắt lửa. Đậy nắp nồi & để thật nguội thì lọc nước sâm qua rây, bỏ phần cái.

nuoc sam bi dao 4

  • Thành phẩm : nước sâm có màu nâu đỏ rất đẹp, vị ngọt thanh do la hán quả & mía lau (không dùng thêm đường phèn hoặc đường cát)

nuoc sam bi dao 5

  • Cho nước sâm bí đao vào các chai, đậy nắp kín & bảo quản trong tủ lạnh được vài ngày. Uống lạnh quá ngon

nuoc sam bi dao 6

  • Công thức +  hình ảnh sưu tầm của chị TO HA Hoang Thi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau sam bi dao cach nau sam bi dao giai nhiet nau sam bi dao sam bi dao ngon

cach lam banh xu xê cơm lươn mien xao chay làm bánh táo xoi dau do Tom Yum mì quảng gà thịt hấp Cach lam bánh sữa chua tao hinh xuc xich gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cach lam ca tam rang muoi nuoc dua hau bac cá nục chiếu phim com dua canh củ mài làm mứt dâu bảo quản thực phẩm nem thịt gà rán ca chua vịt xáo măng tu lam mut lam nem tai cuon banh trang gỏi cóc xanh Trâm Phạm kem dau xanh rằm tháng giêng Gọi ngó sen tôm thịt suon nau đau mì bún xào chay Chè đâu xanh Bánh nhãn tôm xào hạt điều nhửng hà n thit heo ap chao lươn xư nghệ com Rượu uc ga kep pho mai ngon thịt bò bít tết măng tây thanh hoãƒæ cách làm bánh lọt quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng bo sôt vang đúng sa te tom heo áp chảo đón năm mới mang cau quả mướp đắng Banh trung thu cá hòi sót cam lau nam sợi pasta tơi sinh tố tắc ngọn bí cà phê thit heo ngon làm bánh giò chè bắp Nên Thành Ngày Tết Thịt viên chao ngeu trứng bách thảo nhận canh chua cá Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng canh mướp đắng thịt bò Ngủ chÃƒÆ nabak List Cháo trang trí bàn ăn banh là oc nuong Ngon như ốc hương xào bắp bơ đồ chơi nước quả súp thịt gà bắp cải cupcake mÃƒÆ cÃƒÆ Basa gỏi óc Bún ga thịt lợn Com ga thit ba chi xao ngon bơ tỏi mon ngon vung tau rau câu dẻo sữa tươi thit xong khoi trà chanh leo vệ cách may váy maxi nau che khuc Thiên Lý cuộn rau củ sang Đậu phụ gỏi đu đủ đậu phộng xien cách làm cá lóc nướng mỡ hành cach lam bun rieu Háºnh cach nau chao suon chè xoài gムgoi Muop đăng rau củ xao chay coc non mỡ nui sốt cà flourless orange cake là m lẠcha gio nhan tom dua