Cuối tuần chị em có thể thay đổi thực đơn cho cả nhà bằng món phở xào bò hấp dẫn này nhé!
Nguyên liệu nấu phở xào thịt bò:
– 225 gram thịt bò
– 450 gram bánh phở đã được luộc chín; 2 nhánh hành lá, cắt thành các khúc dài 10cm; 1 ít giá đỗ; ¼ củ hành tây, thái nhỏ
Gia vị ướp
– 5ml xì dầu loại nhạt màu; 2,5 gram muối; 15ml dầu hào; 5ml dầu mè; 15 gram tinh bột ngô
Nước sốt:
– 7ml xì dầu loại nhạt màu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 15ml dầu thực vật; 2,5 gram đường
Cách nấu phở xào thịt bò:
Thái mỏng thịt bò, để vào bát. Thêm tất cả các thành phần ướp để vào, trộn thật đều, ướp trong 15 phút.
Đun nóng dầu chiên trong chảo, Cho thịt bò vào xào trong nửa phút, sau đó cho thịt bò ra bát, đổ dầu ra. Làm sạch chảo.
Làm nóng một chút dầu chiên, thêm phở và hành băm thật nhỏ vào, sau đó, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đâỏ đều cho phở thấm đều gia vị.
Đổ thịt bò và giá đỗ vào, xảo đều trong 1 phút rưỡi.
Thêm hành lá vào, đảo thêm 30 giây rồi cho phở xào thịt bò ra đĩa ăn nóng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món phở xào thịt bò!
cách làm phở xào thịt bò cách nấu phở xào thịt bò phở xào thịt bò phở xào thịt bò ngonTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
