Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

thịt heo chiên lau tom cang bù cach lam kem dứa tao say thom ngon mien gà mocktail trái cây mut tac thom ngon chao ngao Quả sấu nấu toàn món đẹp canh tôm rau mầm quả mọng thit heo nuong sot nam pha trÃƒÆ Mẹo cắt gọt hoa quả nhanh và đẹp công thức cocktail giống nhau vit nấu măng chè gải nhiệt áo vạt ngắn crop top List Ch谩o lát tu lam mẠmẹo lột vỏ khoai dua mon ngÃƒÆ hường xào nui với cá ngừ cach nấu món ngon giã trái cây trang trí Ốc hút cà thu kho Điểm tâm tau hu Công Thức Nấu Ăn luộc trà chanh hương bạc hà con sứa bi do thom ngon cÃƒÆ chim lam thach rau cau cach lam salad nam dong co thịt lợn hấp Mon canh ga bÃo móng giò hầm rau củ Qua bi mướp đắng nhồi dồn thịt hấp xoi che thom chạo gà nướng cang ghe rang muoi ngon Thuc don hang ngay Thịt rang tôm nộm ngó sen tai lợn salad chua gà ngọt sushi công thức nấu ăn Lòng lợn luộc trộn Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách salad dưa chuột kiểu nhật Canh hến phố Lương Văn Can thịt ba chỉ canh đậu hũ kim chi Phở xào pancake mat ong cach lam dui ech gà tây banh chuoi nuoc cot dua lam chuoi ngao duong 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng làm đậu hũ heo cuốn rau củ Chan ga nuong trang sức ghe nhoi trai bo chạo bò mon an viet nam hẹ banh brownie bowl Thuà bắp cÃƒÆ nuong nui xao bo bam xé ç ª Cá chiên súp đậu cách làm bánh sữa chiên kho vịt với sả cuộc thi món ăn giải nhiệt mùa hè bó móng mướp xào Nội sả Bí quyết nấu cơm thật ngon Cẩn rong biển ChẠlàm bánh xeo đút thịt gà xào khoai tây thuc an chay cà ri tôm cay sốt teriyaki banh mi sanwich ngon gà luộc chuối chiên cach lam hat nem cach lam chao lươn chà hoa Khóm mon tom cách lam dau hu Nhà băng lãƒæ mon khai vi cot bánh chocolate dâu tây thịt lợn xào canh tôm thịt kho cÃƒÆ basa chè nấm tuyết hạt sen