Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

Hợp Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được banh potatoes ngon cach lam bun mam cach lam ca ro phi cuon la chuoi nuong khoai tây xào thịt heo trai le tu khoai tay dau hu he Từ Thịt bò lê nấu đường phèn gối trang trí Đường bÃo cháo hạt sen trung ngon Mì Ý cách làm sốt trứng gà thịt ba chỉ cứt du du xao ngon bánh mỳ nướng muối ớt cafe Cách làm chân gà nướng cach lam ca chep hap sen mam chung hot vit xíu mại sốt me sườn kho thanh long lách mứt hồng chân gà nướngc cột Dúa rang trứng cút với muối Æ lẩu bò viên sa tế Lẩu bò viên sa tế gỏi xoài khô bò cốt Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu mon nhat ban gà mật ong banh tart tao cha gio chien ngon cách ướp sườn nướng cach lam kem sua Nem nuong rang hat de mit non xao mon an voi nam kim cham ngon Nha dam giẠm cà n lam cha bong quần cach nau đuôi bo giảm cân công thức cappuccino Coffee mon xao thap cam mẹt gà tuyết Sườn ram phà cà mon nam kim cham ngon diệm mạch bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh bánh cupcake đầu dơi móng giò hầm đậu nành snack khoai tây giòn tan xoai xanh cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm nhuộm màu trứng luộc cáhc làm canh ga chien mat ong nau canh ca Sữa bí mỳ vằn thắn Quả dứa trứng xào muối nuoc mam cham tom chien phong sot chua chè bưởi đậu xanh hoa bí xào thịt ăn tăng cân giữ dáng tinh bột chè vải đỗ xanh chân gà nướng xì dầu Lemon curd cách làm chân gà nướng xì dầu cupcake dâu tây Hoàng Diệu banh chiffon pho mai chan ga nuong muoi ot cach lam bot ngan lop chè hoa quả trân châu cu cai ngâm nuoc măm may vÃƒÆ trộn gỏi tôm miến thực phẩm đàn ông dưa hấu bơ ram thit KEM tom nuuong sot chanh day máu Bun Tạ cach lam ca hap cuon banh trang gia vi bánh flan rau câu mut bi do củ cải ngâm chanh day tom nuong rau củ ngâm nước mắm mì bún trộn rau củ sườn rim trái cây củ cải trắng ngâm nước mắm canh rau muống nấu hến doi truong xao thom ngon ca tam nau mang cach lam tom nuong sot chanh day mon cá món bò kho ngày tết banh beo tom chay hap dan tự làm trân châu lẫu mắm cupcake chocolate tôm ngon xao chua ngot cỏ