Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

gà trộn banh quy ca rot cho bé de xao Canh bầu Nên mà p bot nếp Biến tấu hấp dẫn các loại bánh trôi Nước banh quy lam vit quay Món ăn vặt đảm bảo ga tô May vÃ Æ bóc sinh tố trái dâu tằm sốt thịt bò cà há i cách nấu chè caramel đậu phộng công thức Khách bánh ngô chiên canh gà nấu thơm món nướng ngon nem cuon trái đào dầm ä au công thức rau bí xào tỏi Canh rong mứt biển Lam rau cau Sườn non kho ba ba nau chuoi dau ngon da day heo banh bong lan chuoi bánh qui cach lam bach tuoc nhung giam cach lam cheescake tra xanh cach lam khoai lang ken bánh mì chiên hải sản cach lam rau cu tron trung mẠcach lam ruou mận cach nau mon ca chep Món Nhật goi vit chăm sóc tay che bong cau lam dau xanh sinh to chuoi dau cach lam cha trung tom xao bong thien ly ngon trang trí món ăn cho bé cac mon ngon Phá Ÿ mochi khoai lang caramen cam Cà Kho sữa chua dẻo ca cao canh thịt bò nấu củ cải tự chế móc treo chìa khóa thường dùng bia mon xoi kem xoài tươi cach nau chao gan heo tra xanh thom ngon cach lam tra sau tran chau Cá thu chiên món mì món ăn hy lạp món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp Nem suon chau ngot phở gà trộn mÊbánh trôi nước trứng ngon ha cao biến tấu phòng cha dau thit Trứng cá hồi banh cam luc lac ngon Uống Ä Ã³n tu lam bo vien Lạ miệng sinh tố chuối nha đam hao ran ngon sinh nhật bánh phô mai vị cherry cach nau canh bo hanh ram Sinh to dua Tráng miệng che dua non bot bang hấp chả trứng brioche bạnh cach nau bun gao xao nam canh thịt phỏ vịt quay list chẠmuffin chuối dừa gio nay m xa Cùi dừa cach ngam chanh dao Khéo cách làm ức gà chiên giòn ngan Kheo tay Bùn bo BI DAO Tái salad bap khai vị hoa giấy