Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

kem dưa hấu Ốc Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 bánh sinh nhật nam trang Cach lam giam Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt Dưa rau muống bong giò canh luon canh bi do nau thit nac Soi hội nộm hoa chuối Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen chà vá ng nấu chua kem sữa dừa vải Khóm mít nước mơ ca tim nuong gio heo chien gion gÃƒÆ chay sốt chua ngọt hàng thịt quay ngon ở Hà Nội tao pha Dua mon món bún ốc chè vải cach lam banh cuon nong cơm bao tôm canh bà mứt nghệ cay lop canh ngao cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu chân gà om cocktail b52 ngon đẹp mắt cach lam kem Cháo mè đen cha dau thit Trứng cá hồi cu sen nep cam ninh duong nem lui hue cách nướng hào xốt chua ngọt thịt kho trứng du du lam thach cÃƒÆ basa CÃƒÆ Kho Mong banh nhản xao lan Bánh lê thơm ngon banh flan caramel co meo nâu ăn ga ham sà cach lam ga nhoi rau cu LÃƒÆ m Nem cách nấu cháo ca Bột chiên cách làm bánh ngô thịt kẹp tóc Nhấm mut hat sen bo ragu Banh ngay tet kho quẹt tra buoi mat ong dac biet long xao dua chua lam banh ca rot cach lam banh trang nuong vit xao sa ot cheesecake cà phê quán chè xưa mi y xao ngu sac ngon Đầu bếp Đỉnh screwdriver si ro hoa qua bia gung ngon hoà xôi nếp than Cá thu nhật sốt cà mini bún mộc cha ga ga nau rau cu mứt nghệ nem da heo suon ran bánh gối ngon soup gà sách vở hạnh phúc thịt thăn sai lầm goi ga cà ri cua canh cá bông lau nấu súp cà chua lau chao ca màu sắc dê xào ớt chuông nau mi y vãƒæ sà ng Chien lam com chay cha lua kho quet 碧海蓝天 thịt gà nấu đỗ ngải cứu Cách bảo quản khoai tây không bị mọc đậu hũ áp chảo tôm An Canh bầu thùng thit vit chien