Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

salad tôm salad hành chao bot bang Cach lam sua chua bổ dưỡng thit ram thom ngon buổi banh pancake etats unis ngon xôi chiên bơ Cách làm gà nướng măng tây salad thịt nguội 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào no cá sốt mặn ngọt Ca sot ca ri chè ngon ba rọi kho 6 loại thực phẩm để lâu cũng không mochi dau hau ran gion sot dau hao Làm mứt dứa lạ miệng vẽ tranh tái chế vỏ chai mì căn lam pho mai que ngon Giò cách làm gà xào đậu phộng sữa chua nướng gà Ga ro ti nước đường tóc Bắp rằng bo nộm làm từ nâm kim châm banh su tận dụng vỏ hộp Bữa Tiệc cach lam xoi dau cải muối trộn salad nho với thịt gà kheo banh cupcake nhan le phở xào canh ga tam chien ngon goi rau muong tom gấc Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cua bá chao nam cà dái dê nướng List Cơm Cá thu mâm cỗ ngày tết côm hột chè đậu đỏ nếp than chất sắt thit ga kho mang sốt dâu tây mì Ý gà hầm củ năng cơm hộp bánh bao trứng muối salad dưa hấu gà hầm thuốc bắc CNN mon xao ngon ngủ ngon cach lam banh tep Rau cau cuong kèo cá kho gừng sả Cá kho gừng sả sốt pét tô Lá gừng Hàn quốc trà vai biển Cá nuong Sữa chua ừng trứng ủ muối món ăn Hàn riềng kho thịt ba chỉ che bi do nuoc cot dua xay sinh tố đu đủ salad bo giam can Ca loc chien bánh khọt takoyaki cach nâu pho bo bắp xào hủ tiễu ga nau mang thuà Šmang tay hap sot trung gà chien cháo bào ngư bổ dưỡng kho qua tom thit Xì xụp bánh canh cá bã trầu gato đừng tuổi bánh canh ăn chay lam kem khong can may thịt chiên sốt bbq chả giò cach lam thit hao xao đậu đỗ nui xào GO thịt gà nấu bí đao cach lam ha cao nuoc chanh mat ong ngon muoi xoi Kem xoai bún nấu thịt ngan êm bà nh cà ruột cánh gà chiên sả mật ong Những món ăn vặt nóng hổi ở Hà Nội trà sữa Thái Trang mieng sữa nóng biến tấu