Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

kem dừa công thức cải xào nấm hương Núm biển nướng xôi boc banh trang bánh nhân dứa Thịt dê salad bo giam can mẹo nấu ăn ngon bánh canh huế dừa chien bap cho dem huong dan lam banh ca cao Ná m cach lam bun cha thịt bò om khoai cach lam thach dua Măng làm kem lau bo ngon sắc màu VÃƒÆ cách làm kem dừa tại nhà dep cốt lết chiên gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng cơm tối siêu tốc bánh flan vị trà xanh salad bap va bo ngon cháo thịt bằm trứng bắc thảo khổ qua chà bông Ẩm thực Trung Quốc quã½t day nâu Cách làm cha cá hông cơm bento Bánh trang cach lam chao cu sen miền trung LAU TOM YUM xôi nếp hoa nhài thịt bò nướng Bún dau đối tượng khách hàng thịt heo quay bánh mì sừng bò sá ng Æ che xoai hat e lam banh pho mai chanh day quần áo tự làm Tất cả đều ở vi khuẩn món xào ngon xào lưởi heo làm bánh gato Phi hành món ăn tốt cho tiêu hóa cá khô cach ham thit ngon cốm gạo tai heo ngâm gia vi viền ca hap cuon banh trang bữa trưa Cach Lam Banh Flan Hap lam banh trung thu hen xuc phong tom thom hoành thánh luộc Bắc Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon canh ca mu khoai mon ngon quoc viet masterchef giao luu khan gia cách làm kem xôi dừa ngam sau ngon Bánh mì vòng quanh thế giới kho thịt banh phong sot nam mì căn rim chua ngọt mam tom Cửu banh pancake bánh ngô giáng sinh 2015 miền bắp nướng phết mỡ hành vẠbánh bông lan mềm Ca tre Lam banh tia rau cu nau che sam bo lương nước ép nho bê bóp xoài chè hoa pha chế cocktail cach lam thit heo rim tep cach nau che dau xanh danh vien Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng Hình dáng che dau phong ngon công thức thịt ba chỉ kho dừa Tháng chín gạo mới chim ngói emdep cach lam banh nghe cach lam mon tom rang muoi Trang trí để món ăn đẹp lung linh salad trai bo gỏi tôm trứng món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối ga xao kim chi Đậu đen chữa bệnh thịt xào sả ớt cach lam so long nuong mo hanh banh mousse dau mát lạnh nước mắm dưa leo bánh rán thập cẩm