Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

xao dau cove xôi dau xanh tu lam kem tra xanh nem chua bo Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông bánh hạnh nhân cantucci cach thien thịt cuộn chiên giòn MAY Thịt Cừu lâu măm quả cầu hoa mã³n ca mon ngon moi ngay nam kim bun ốc an ngon kheo tay măng ram diên cach lam mon banh che long nhan thom ngon kem tươi quế ChÃƒÆ b㪠Chuối ngào đường cà chua bẠp sữa chua dẻo be ngÃƒÆ mẹo chọn cá nục ngon ga nau pate Bí đỏ hấp nau che món ngon nang CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu mon viet nam thÃƒÆ p sinh tố mứt tép bưởi dinh dưỡng canh chua flan caramel thanh long ngon bí ngô mien bac mon canh Lau cua mẠghẹ rim mặn sốt đào cho món nướng may vã æ Trứng cá hồi cha dau thit Kheo tay cach lam cai thia xao toi tự làm bánh bò tại nhà cach lam mut quat hầm sức khỏe cải xoăn calc tứLiên Nuoc cam Các món ăn ngon ở Đà Lạt món tempura banh u nhan man ngon cá ngần chiên giòn Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước Canh gà Chưa chắc phở bằng cơm canh xương hầm rau củ Sức khỏe cua chien gion măng tây cua làm chả đùm banh chocolate ngon bavaria sot mat ong bun thai ga hap rau cu ngon muoi tay ninh Cách lam mam ca Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích cách làm siro mận cach lam thit vien sot ca snack măng tươi xào thịt bò mon nhau cach lam thit heo chien gion com ga tao dut lo ngon hamburger trung tron me món soup nam dui ga hương dân cach lam ngÆ trai bo trung truc xao gÃ Æ Nem tứ Mướp đắng cach lam thit vien nam công thức gỏi cóc canh chua cÃƒÆ gà viên chiên lòng tự chế đồng hồ Đui Anh bun cha goi bap cai thit ga ca loc kho ngon quà tặng mẹ thịt ba chị kho tau Cún Khang Bún mực lạ miệng khoai tây chiên pho mát cach lam chan ga ham