Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

muc nuong banh pancake ca hoi xong khoi các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua cách làm bánh chuối vừng Cai MÊcach lam banh gio mat mia bnah tiramisu dau phung ngà m chanh mẠt ong sốt dâu ca tim nuong mon lạ phô mai trà xanh cơm rang phô mai ga xao ot chua ngot Món Nhật ớt ngọt trung ga thom ngon Cún Khang Gà kho khoai môn che troi chả cá chiên bun rieu mi trung boc tom lẩu nấm Má ¹ kheo sandwich che dau phong thom ngon banh flan cafe canh gio song cháo suôn heo tré tom cang xao sa ot tép miến vịt bim bim vón cà tim xao náu lảu mi gà om nấm cocktail trai cay Rau mÃƒÆ Phile gà salad dau tay muc nhoi trung muoi canh dua leo món ăn từ hải sản c goi ngo sen tom thit quẠtau banh chuoi thom ngon Cách làm các món cuốn bánh cookie trà xanh bánh cookies bơ banh vong xoan nhân thịt Khoai tây nghiền cach lam nom long heo cach lam pho ga tron Chien com cua chien gion nam chien xu cach lam goi kho sac nau mi y lam kem đồ cho mẹ banh mousse thom ngon 膼岷璵 cach lam con mong tay nau pho ga dau hu sot pho mai Đu đu xanh Vịt tiềm đậu hũ Tart chocolate khìa đậu hũ Me ga banh Doraemon thịt vịt nướng sốt cam sà n Anh quế cach lam mam du du chay công thức sốt salad nui dưa cải mẹo làm bánh trứng ngon gà rang muối mon ran com thom hai san cot dua Mi hai san rau củ tẩm bột chiên giòn đùi gà CÃƒÆ Kho cach lam dau hu hap trung chan ga rut xuong cach nau canh món thịt kho sườn non kho may xay sinh to gà xào ớt na xiêm gỏi xoài thanh nhã trộn cà tím với thịt bò chon tom chien ngu coc ngon canh cu den nau suon trứng xào salad bap bÃ Æ ga chien gion chăn CÃƒÆ Kho ngon nấu bún bò huế canh cải thìa nấu trứng tôm canh sườn ngô mỹ cach nau sup hoanh thanh de Mẹo bảo quản hạt sen cho cả năm COM Cháo mè đen