Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

nau lau mut ca chua ngon chip cu sen mi xao dac biet lam mi xao ngon mi xao thom ngon com tron ngon cua bÃ Æ Bánh bông lan lát gừng tom sot toi bo xao thom ngon xíu mại bò bo sot ca chua SÃƒÆ Phố canh chả cá nấu rau củ xôi đậu xanh Chân Đậu hủ kho cà hap bò viên khoai mi cach lam thit cot let Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á gà chiên xù cach nau che hat sen tuoi mỳ sốt bò công thức cơm cuộn xúc xích cach ran banh bánh cupcake vani sức khỏe lòng non trộn chua cay Lòng non trộn chua Cánh Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam canh ga sot chua ngot cà bung xôi sốt tôm bếp bốn phương banh quy me cung cấp năng lượng cach lam banh chanh day 25 mẫu cơm hộp ngon mắt mà bạn ước man dam xào ngó sen patê gân banh ngo chay cach nau luon thịt gà xào măng Mì Quảng gà cú mèo đúng củ sen làm gỏi vòng đeo tay Canh bầu tôm rang thịt ba chỉ cach nau che khoai mon bot bang mon nem ngon những món ếch ngon thịt bò sốt rượu và rau củ cach lam kem ly Mut tet thit cua tron thi la ảo cùi bun xao thanh cua tôm hùm hấp tỏi Xoài canh nghêu thịt heo chưng mắm nước ép cải bông cải trắng cào thịt gà nướng bạch tuộc xôi gấc vò canh măng chua nấu đầu cá sung muối chua mặn cach nau che ba ba công thức thạch găng sương sáo nước ép ổi cá hồi xào đậu cove Cách pha chế đồ uống Ớt hiểm tự hướng dAy nAu cach lam banh mi sandwich ngon Cách nấu bánh tét suon nau đau dua Leo muoi Ngon quá ốc đá ghe rang muoi cÃƒÆ ba sa cá quả Muoi tieu tÃ Æ thịt ba chỉ chè nếp bánh chocolate chip salad trái táo cach lam ba roi kho tieu bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc bạn thêm nguyên liệu mè đen để món nộm rau má trÃƒÆ banh gao lac luc lac ca hoi cach lam goi gia do chay Khẩu phần chất béo hợp lý cho trẻ Chú rá ƒ cac mon mi tron là à cha thit bo ăn uống thuc don cho nguoi an kieng Cách làm muối tiêu chanh kho măng Cách làm thịt nguội trụng thit kho cu cai ngon com chien xù kem bap rang cha ruoi thit heo tam bot ngon phá Ÿ miến trộn thịt bò đức tôm kho sa tế