Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

Cocktail Mocktail Cach lam goi ca loc Cach lam ca vien chien cách làm xoài bọc kem banh chanh thom ngon mon goi rau cang cua công thức bánh táo xoài xay sữa đậu nành Chả phượng cach nau pho gat gà xào húng quế làm phô mai que Cận mon banh dua nuong Gan gÃ Æ Æ ng trà sữa Thái muoi cai thao làm bánh gato caramel 15 cach nau che ngon Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp Cách làm củ cải muối làm bánh flan cach nau che dau den nuoc cot dua Khoai lang cach che bien heo luc lac Banh trang cuốn bau Ð Ñ gà kho trái vải trứng rán cuộn tự làm rau câu vải tại nhà gỏi chay Mon tron cach lam mam tep Món ngon cho be si rô chanh nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp rau câu mè món ăn bổ máu trà đào túi lọc lam creme brulee ngon cach nau che bap vỏ hộp quả đu đủ tôm sú chấm mù tạt chả đậu hũ thịt viên xiên nướng cơm tấm sườn lam ga nuong banh pancake trai cay ngon gừng kho ốc Cất đồ Nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước trứng bọc cơm chiên sò lông bánh crepe nhiều màu sinh tố chuối đu đủ canh hến cách làm xốt cà chua cuộc thi bánh cổ truyền ca phe capuchino chao bo cau bánh ba tầng bánh cà ri đuông beefsteak khoai tay chien gion công thức pizza hàu luon vit sot cam ngon Bánh mận Cách khử mùi hôi cho vật dụng bếp tủ lạnh cách làm thiệp dương Canh cá âm dương nồng nàn hương vị bánh nướng phô mai thịt bò xào bắp Đoàn ca cha bánh cookies trái tim trái cây chiên canh thịt bò thịt bò xào ngô bao tử kiểm mien xao hai san Lam mam má ³ Cay xè ốc hút gỏi ngon cu sen nhoi thit Lê Hồng Phong Bánh Kem khoai lang viên lăn dừa Lịch Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng bánh tổ người hoa Ca chem sot chua ngot cach che bien ga Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua mong gio ham đu du hoa quả dầm chua ngọt tôm xào mướp và giá giá hẹ xào é cách làm bo lúc lăc bò xào giá nuong Pina Colada Muffins Mon bò kho Tái hải sản tôm chiên nước cốt dừa Cách Làm cốm cách pha trà sữa đỏ Các mon sup nhồi bánh kem 7 màu Thit nướng banh MI so long Mon ngon ngay mua Bông hẹ