Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

quả hồng nước ép táo bánh phở cuốn sốt thịt bánh không cần lò nướng ca ri nam lứa tuổi bánh đậu cách làm lạp xưởng cánh gà rán mè goi chan ga cu sen Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua xoài ngâm ăn vặt Lẩu bò nhúng giấm chua cay bánh mì cuốn sot bbq canh ca keo ngon cach nau che dua non bot bang cà chay VÃƒÆ cà mau chợ ga nuong pho mai Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ Bánh phở rau song dâu tây với chuối bánh cuộn hình dưa hấu Bún miên bánh phở phở cuốn thịt bò nộm ốc nộm ốc chua cay cá hồi xào đậu đũa bánh chuối gừng chiên nÃ Æ món Nhật mềm bé nào cũng mê mon mi quang bánh hình gấu cach goi banh chung Tet công thức salad trái cây tôm chiên boc tom khong so ban tay gà sốt nước tương Xé ç ª ngô non cuộn tôm nướng cach lam banh kep chuoi thịt ba rọi kho củ cải thân tôm sú sốt bơ đậu món trứng Thịt hấp trứng vịt muối cach che bien cu hu dua trái nau thit chua dau mon an vat kim chi thom ngon bánh sữa dừa bánh quy khoai lang đầu đông cách xào ếch giấy kem matcha chocolate Lá gừng xôi nấu đậu xanh pho tom thom ngon canh rong bien bi do 4 món bánh ngon mực nhồi thịt chiên giòn Cách chọn Hải Sản biển tươi ngon snack thit bo Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực nướng bánh cupcake trà xanh cách làm đậu sốt chua ngọt thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon cách làm phở gà trộn ngon đậu cô ve xào khoai tây cupcake nho khô Bò kho banh mi cách muối dưa nau com ngon Ăn gì Ở đâu bánh cuốn tôm măm bánh bột nếp nhân đậu cách làm nước ép công thức rau câu bánh flan cach lam muc xao toi ot cari đỏ cach lam banh chuoi hat de bong bi xao bo ngon Dây rau cải xào Cà tím xào thịt lợn lam mon cha gio trai vai Thit bo kho dua 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê com chien bi do sầu giang sinh cach lam ca chua duc trung tự làm hoa giấy Đầu cá hồi canh sườn non đinh lăng trưng cach lam hoanh thanh mon ram mÃƒÆ thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Bí kíp nấu ăn bun tron nam ngon ngao hấp sả ớt mì xào vem sot kem su su xào trứng cháo thịt bằm trứng rau câu táo bồn sushi chien xu bo bia man cach lam sa ke ran vung Cách tránh lãng phí thức ăn Cà c bún chả tôm chạo thịt bọc sả rán