Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

Cá bánh quy ma món xào ngon hat de nong Ä Ã khổ cơm hấp lá sen quần áo tự làm Tất cả đều ở đây gà chien nuoc mam cải cuộn bánh hình que diêm quả thanh long ruột đỏ bua com gia dinh bánh doremon tom kho bánh sắn chiên giòn flour cach lam my xao xuc xich bò xào măng cách trộn gỏi mực ca dau dau hành tím sốt bò nướng cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga cach lam ca hoi chien mat ong bún nước Xa Gà hầm sả cach nau che sua du du cach lam ruoc bong marshmallow Cách chế biến khoai tây chiên để giảm kem whipping sữa phân biệt dam thuc vat làm nhanh THĂN Á Spaghetti Nem chua rán chuối làm kem hạt súp thịt mon ăn sang lúc đam mướp xào gà huong dan lam gio lua thịt gà viên sốt cà bo toi lam thit nguoi ngu vi bia tom xao sate thịt heo quay kho cải chua cach nau dau bap xao banh mi bagel dưa bao tử muối gỏi cá dua chua xao Che ghẹ hấp bia mousse tra xanh Troi nuoc thịt khìa canh cua nấu rau rau cu kho ngon Bánh tai yến bánh táo rẻ tiền banh bo re tre thực phẩm bún gà bánh cam lÃÆo tu lam muoi tom cách lam khoai lang chiên bơ mẹo vặt cuộc sống Từ Thịt bò tÃÆm tre dep kho cÃƒÆ thu ăn dặm kiểu Nhật Dứa thơm ca ho bao nhieu tien mot can BÁNH List Cha tom Bún riêu thach trung ca mau sac cực Trứng chien trứng chiên Làm bánh tôm Xuà cach nau thach Cách Làm nước mắm súp cà lam cheesecake cach lam tom vien tam bap thịt kho cùi dừa Bò tái chanh kem que nho nau ăn cua Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng tu lam sua dau nanh Cách luộc bắp ngon sườn heo sốt cà chua Bánh kem Mut dua vit om sau thom ngon thit bo xao pho mai dâu tay chè Mam nem mi xao rau cu Cách làm bánh su sê cach nau mong gio la he kẹo sữa tươi thit bo cuon cach nau lau kim chi ngon xôi lá cẩm