Phở bò tái nạm thơm phức, phần thịt ngọt quyện với phần nước dùng thanh ngọt hấp dẫn vô cùng. Trổ tài làm phở bò tái nạm siêu hấp dẫn khiến cả nhà "đổ gục" vì ngon
CÁCH NẤU PHỞ BÒ TÁI NẠM

 

Để làm phở bò tái nạm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

500 gram xương bò

250 gram thịt bò

25 gram gừng tươi

½ (một phần hai) củ hành tây

5 gram quế khô

3 gram hoa hồi

3 gram hạt thì là

400 gram bánh phở

¼ (một phần tư) chén nước mắm

Hành, ngò, húng quế, giá đỗ, tương ớt, tương đen,…




Xương bò rửa thật sạch, chặt khúc sau đó cho vào nồi áp suất hầm khoảng 12 phút hay đến khi nhừ để lấy nước.



Cho hành tây và gừng vào lò nướng cho đến khi được như hình thì lấy ra khỏi lò.


Cho hoa hồi, quế, hạt thì là lên chảo rang cho dậy mùi thơm.



Cho nguyên liệu ở Bước thứ hai(2) và Bước thứ ba(3) vào nồi nước hầm xương. Nêm thêm gia vị gồm muối, chút nước mắm, hạt nêm…



Nếu dùng phở khô thì luộc chín phở nhé! Để ngon hơn các bạn nên sử dụng phở tươi.



Cho bánh phở ra tô. Thịt bò cắt lát mỏng, trụng qua nồi nước dùng. Đổ nước dùng lên lấp xấp mặt phở, rắc thêm hành ngò, hành tây thái lát tùy thích. Ăn kèm với ngò gai, húng quế, rau giá, xà lách… tùy theo sở thích.



Nhiều người cho rằng việc nấu bún, phở thường mất thời gian nên không kịp chuẩn bị sẵn vào các bữa sáng. Thực ra công việc không tốn quá nhiều công sức như bạn nghĩ nếu biết sắp xếp cách nấu hợp lý. Nay bạn hãy thử nấu phở tái nạm qua công thức này nhé, hương vị ngon không kém gì món phở bò truyền thống đâu đấy rất thích hợp để làm bữa sáng nhanh gọn cho cả nhà.

Mong các bạn thành công với món phở tái nạm này nhé!

Nguồn: norecipes


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở bò cách nấu phở bò món ăn sáng

mỳ xào chay củ khoai mì người thân đậu hũ nhân nấm rán Món gỏi mì xào tôm thịt T ² bánh qui hạt dẻ cách nấu canh cá mi xao ngon tôm chiên giòn Thịt Dê cách làm trà sữa đài loan mi xao gion hai san ngon màng sữa chua mật ong trái cây cà pháo dầm mắm ớt cách làm ruốc thịt làm tranh 3d cach lam ga nuong gung tiec mi Y bo bam kem hạt cà phê hà nh Mut me Dễ Làm kem coffee mùa thi mẫu 3 loại thực phẩm chống viêm hiệu quả cơm chiên trứng tôm cach lam chip chip hap sa cách làm dứa lắc muối ớt cach lam thit bo tai chanh banh cuon gac xa lách xoong thỏ nấu ca ri tự làm mứt me bánh bao thịt heo Nước Ngoài đức tự làm ken cà phê mocha mon cha ech cach lam cha da xu hue cach lam com chien xa xiu mochi nhật bản món ngon bài thuốc xà lách xoong những món chè ngon Chè khoai môn bột cach lam ca ri vit xa lach xoong tron tom mận dầm muối cach lam xa lach xoong tron tom bình dương Quấn thiết kế độc đáo công thức canh xà lách xoong nấu thịt cá sốt mặn ngọt gà hấp muối công thức cá thu sốt kem mam thit Mi tron mẹo làm bánh từ vỏ chanh học cách làm bánh cach lam trung op la cách rửa rau sống chân gà ngâm mắm nem cá ro phi gió ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng thịt rang mắm mẹo cool công thức gà kho cay Kim Bô công anh cha bo thi la trứng rán giòn tóc sốt thịt bò trộn salad rau mầm hoc cach lam banh ngon sua chua trai cay thảo mộc nên trồng bồ công anh rau Bách cá ngừ Canh rong biển cá ngừ mÃ Æ Bo bo cÃƒÆ chim rau xao toi món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì gây bò sốt me ổi trộn cach lam kim chi cai chip me sốt thịt bò lam xoi pate cach lam xoi ngu sac canh gan nấu giá sốt thịt bò với me Thạch ba màu xinh xinh dễ thương bánh chanh mềm phô mai chiên xù cach lam keo lac deo món ăn châu phi trà atiso công thức bánh dẻo chay Cá rô phi chiên du du xao ngon kho ca com thom ngon nem cuốn xoi chien phong món cuốn ngon sốt cà thịt bò viên Cach lam banh bong lan bang noi com dien cách làm nem cuốn ngon Cach lam xỉu Mai bầu bí dưa leo cuộn my tron