Mỳ Ý xốt cà chua bò băm là món ăn giàu năng lượng, dễ làm, ít tốn thời gian, hương vị ngon và hấp dẫn. Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon
Cách nấu mỳ Ý xốt cà chua bò băm

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 1
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 2


Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm mỳ Ý xốt cà chua bò băm:

300 gram thịt bò băm
150 gram hành tây cắt hạt lựu
2 muỗng canh tỏi băm
1 kilogram cà chua
300 gram cà rốt cắt hạt lựu
30 gram bơ hoặc magarin
30 gram tomato paste (không bắt buộc)
Italian mixed herbs hoặc là oregano khô
Rượu vang đỏ (không bắt buộc)
400 gram mì Ý khô.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 4
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 5

Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ hạt, rây bỏ hạt, giữ lại nước, cắt nhỏ cà. Cho cà và nước cà vào máy xay, xay hơi nhuyễn.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 6
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 7

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên hoặc bơ, cho hành tây vào xào cho đến khi hành chuyển hơi trong.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 8
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 9

Thì thêm thịt bò vào xào vừa chín, tắt lửa, nêm 2 muỗng café đường, 1 muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng canh rượu vang đỏ, ½ (một phần hai) muỗng café Italian herbs. Đảo đều.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 10
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 11

Phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, cho cà rốt vào xào khoảng 1 phút.


Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 12

Thêm cà chua xay vào, giảm bớt lửa nấu sôi khoảng 15-20 phút cho cà chua và cà rốt chín, cạn bớt nước. Cho bơ và gấc hoặc tomato paste vào. tắt lửa, nêm 3 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh muối, ½ (một phần hai) -1 muỗng café Italian herbs, ½ (một phần hai) - 1 muỗng canh rượu vang đỏ.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 13
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 14

Đun sôi nước với 1 muỗng café dầu, cho mỳ vào nấu mềm vừa ăn, vớt ra xả nước lạnh.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 15
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 16

Lấy mỳ ra đĩa, rưới xốt cà và thịt bò xào lên, khi ăn bạn trộn thật đều là được.
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 17
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm hẳn không còn là món ăn xa lạ đối với nhiều chị em, tuy nhiên trong công thức này có thêm rượu vang đỏ giúp món ăn thơm ngon hơn. Ngoài ra Italian herbs giúp cho món ăn có mùi vị đặc trưng của món Ý truyền thống. Tomato paste (cà chua cô đặc đóng hộp) giúp cho món ăn có màu sắc bắt mắt. Với cách làm xốt cà chua này ngoài dùng chung với mỳ Ý bạn vẫn có thể trộn với mì sợi thông thường hoặc với nui đổi kiểu cho gia đình mình.

Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 18

Mong bạn ngon miệng với món mỳ Ý xốt cà chua bò băm này  nhé!



Để đổi vị cho cả nhà, bạn có thể thử món mỳ Ý với ngao xốt bơ chanh lạ và quá ngon!
Mỳ Ý xốt cà chua bò băm làm nhanh ăn ngon 19

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mỳ ý cách nấu mỳ ý món chính món ý món ăn từ thịt bò cà chua

Bánh mì kẹp trứng rán khoai tây rau muong canh khoai mỡ tím nấu tôm bánh mì nhân mặn goi hoa chuoi ngon banh tart chanh ngon bắp non cá hồi rán bua com chieu cách nấu canh nấm Hoa Kỳ Đơn giản kem xoài sữa chua rau cau la dua cầm Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn bo toi Р Сћm cach pha nuoc cham vit hủ tiếu xào muc xao bánh cookies graham cracker Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Bánh quy bơ đóng tôm Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa dien mẹo hay goi ca trung sườn non nướng chua ngọt canh ngo ham xuong ngon mứt dừa cà phê Nội Trợ miến gà trang da bánh ga tô bánh cuộn dâu tây bun dau kem bơ ngon lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn bữa ăn cuối tuần ngon Món chien chà bà gao lut Xoi long ga ca doi Dứa xao banh dam BĂP cach lam ga xao khe cộng nộm mì che cach lam chẠgio mon an dan da lào Phá Ÿ Thit nướng thầy Amthuc xào bao tử cá basa su hao xao HẠi sẠn Dưa cai muoi mã³n ngon Chi礙n cháo bí nem chua ngon Cach lam nem xoai xanh đau do ham ca chua ngon thịt dê xào lăn trái cay cách nấu chè khoai sinh to dua hau chuoi ngon mousse trà xanh Tóm kho tau cách làm bánh phụ kiện cho phái đẹp chè dừa bánh kếp chiên com chien xa xiu ộm hoa bí xào tôm rau củ trộn chè đậu xanh nấu vỏ cam cach lam banh quy món chay đậu hũ Dạy nấu ăn smoothies kem bánh bánh oreo trứng chiên Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau bún gà trộn hoc nau an ngon Ăn măng đúng cách để không bị ngộ khoai lang chien Ngá y nhật bản cach nâu canh chua chay ca thu chien nấu cá trắm