Phở, món điểm tâm quen thuộc của gia đình Việt. Hãy làm cho gia đình bạn món này thay vì ăn ngoài tiệm nhé
Cách nấu món phở ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Xương ống bò 2 Kg
  • Thịt nạm một ít
  • Gầu bò một ít
  • Gân bò một ít
  • Thịt thăn bò một ít
  • Hành một ít
  • ngò rí một ít
  • Ngò gai một ít
  • Húng quế một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Chanh một ít
  • Tương đen một ít
  • Tương ớt một ít
  • Quế 20 Gr
  • Hồi 50 Gr
  • Đinh hương 8 Cọng
  • Thảo quả 60 Gr
  • Trần bì 60 Gr
  • Gừng 100 Gr
  • Hành tím 100 Gr
  • Rễ ngò 50 Gr
  • Đường phèn 160 Gr
  • Bột ngọt 80 Gr
  • Hạt nêm 80 Gr
  • Muối 75 Gr

Cách Thực hiện:

1

Hầm xương bò và 2 kg thịt nạm, gầu, gân trong nồi áp suất khoảng 35 phút. Nếu không có nồi áp suất, chúng ta nấu nồi thường khoảng 100 phút. Thành phẩm lấy được là 10 lít nước Cách nấu món phở ngon

2

Hành, gừng gọt bỏ vỏ, đập dập rồi nướng thơm lên Cách nấu món phở ngon

3

Lọc nước dùng cho trong sang nồi nấu phở Cách nấu món phở ngon

4

Nấu nước dùng sôi lên rồi bỏ tất cả hỗn hợp hành, gừng (đã nướng) quế, hồi, đinh hương, thảo quả, trần bì ( đã rang), rễ ngò vào túi lọc gia vị cho vào nồi phở.Nêm gia vị, thử lại vừa ăn Cách nấu món phở ngon

5

Cắt lát mỏng tất cả các loại thịt, xếp lên tô phở. Riêng thịt thăn thì trụng tái khi chan nước phở vào tô. Cách nấu món phở ngon

6

Trình bày tô phở, cho thịt, gân, tái rồi chan nước lèo, sau đó cho hành ngò, tiêu vàoMong các bạn thành công ! Cách nấu món phở ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh sữa làm sữa chua canh dưa chuột nhồi thịt khoai sọ Món Lẩu san hà tom hoang bao độ nuoc man cánh gà chiên kfc PhẠMy xào mà lai mon rau cu gio heo hầm luon cuon thit Ä au gÃ Æ rim may khăn quang mam tep đặc trưng đất nước day nâu cari gà mÃƒÆ cach lam mực dồn thịt chè mít cach lam nam bo luoc ngon tỏi chua Bap nuong Banh tôm chiên đảm VÃƒÆ n Bánh flan dau hu om càch lam thịt xá xíu bánh cach lam banh xu xê cho bé ch Chả cá ngừ cay Làm Bánh baon com nha"> thuc don com nha đậu phụ non thác banh cay lẩu cháo cach kho tom Thích khoai mi chiên hành tây phi cháo thịt băm salad cÃƒÆ basa cà ran chuối chiên cơm dẻo bảo quản thực phẩm cach lam bot chè sen đường phèn Phụ nữ TOM CHIEN vệ thùy Thiên Lý Cách ngâm Bò khô cách làm thịt kho dưa làm bánh táo ot List Lẩu Tự làm ngỗng gà nấu nho canh súp rau ca chach hải sản chiên muối banh chiffon những món rau xào tự làm chả quế dâu Bí quyết ăn uống tránh mệt mỏi ngày nóng bỏng cach lam xôi đậu phộng tom hum salad vòng nguyệt quế salad mỳ xôi đậu phộng Trang chả giỏ quấn Cach lam banh crepe sinh tố giải nhiệt xÃ Æ Sinh nhật bún chả hà nội Nga Nguyễn bánh truyền thống quả cầu vàng nấu chè bánh lọt hu dua Súp bào ngư xiên mặn tui quà valentine nôm ca chien xot sữa chua ngon món ăn vị thuôc Là Cá chiên Mứt đau giò sống canh củ mài 擦日 Chè đâu xanh snack gợi chanh ngam Bún giả cầy cach lam ca com tam bot nẠu an ngon