Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bùn bò Huế ngon tuyệt cho bữa sáng, cùng theo dõi nhé! Bún bò Huế là món ngon nhiều người yêu thích
Cách nấu món bún bò Huế cho bữa sáng ngon tuyệt

Các bạn biết không ăn sáng là bữa quan trọng nhất, vì vậy dù bận đến đâu bạn cũng nên dành thời gian ăn sáng nhé! Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bùn bò Huế ngon tuyệt cho bữa sáng, cùng theo dõi nhé!

Cách nấu món bún bò Huế cho bữa sáng ngon tuyệt

Khâu đầu tiên là chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bún:

– 1 kg xương đuôi bò, 800 g chân giò (chân trước), 400 g thịt bò nạm, 2.5 kg bún sợi to

 – 2 củ hành tây, 1 bó xả, 2 quả chanh, ớt trái, ớt bột,  2 muỗng súp mắm ruốc

 – 1 muỗng bột hột điều dầu, nước mắm, muối, mỡ

– Bắp chuối bào, giá sống, hành lá, ngò gai

Một bán bún bò Huế để ăn sáng thì thật tuyệt vời

Dưới đây, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách nấu món bún bò Huế quá ngon:

Bước thứ nhất(1): Bạn lấy xương bò và phần thịt chân giò đem ra rửa thật sạch. Riêng xương bò thì chặt khúc vừa ăn. Thịt bò bạn cũng rửa thật sạch và để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Bạn đổ vào nồi tầm 3 lít nước, cho thêm muối và thả vài nhánh xả vào. Khi nước sôi thì cho thịt bò và phần xương bò vào nấu. Khoảng 10 phút sau thì cho chân giò vào luộc. Bạn chỉnh lửa ở mức độ vừa phải, rồi khoảng một lúc sau kiểm tra xem phần thịt nào chín trước thì vớt ra không để chín quá.

Đến khi tất cả đều chín rồi thì bạn vớt hết ra, nêm thêm gia vị vào nước cho vừa phải.

Bước thứ ba(3): Thịt xắt mỏng, to bản còn phần chân giờ thì cũng thái thành miếng vừa ăn. Tiếp tục bạn nấu nóng chảo mỡ, cho hành tỏi và phi thơm lên, cho sả đã băm nhuyễn, ớt bột, bột hột điều dầu và 1 quả ớt chín băm thật nhỏ cho vào xào vàng, lấy một nửa đổ vào nước dùng.

Bước thứ tư(4): Cho bún vào bát, bên trên để thịt nạm, thịt chân giò và 1 nhúm hành, ngò gai. Nước dùng nấu thật sôi, chế vào tô bún. Dọn ăn với bắp chuối bào, giá sống, rau ngò gai và xả ớt xào. Khi ăn vắt thêm vài giọt chanh. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Mong bạn ngon miệng với món bún bò ngon tuyệt

Tiêu chuẩn của một bát bún bò Huế ngon:

 – Toàn bộ các nguyên liệu đều phải rửa thật sạch và để khô ráo.

 – Thịt nên rửa thật sạch, ướp gia vị trước khi cho vào nồi, nên thêm vài củ hành tím đập dập để cho thơm.

– Màu nước có màu vàng nhẹ, hương vị thơm

 – Bún trần qua nước nóng, sợi tơi và hơi dai

– Bạn có thể ăn kèm cùng với tôm hoặc ruốc tùy sở thích của mỗi người.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu món bún bò huế!

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

Ruot heo nước ép bắp cải và táo cach lam com ga tam ky Tráng phổ biến bánh pizza vi bò cháo trắng nấu hải sản bánh bột mì vừng rau muống xào thịt heo bun bo cuon la lot ngon thạch sữa chua vị oải hương Quán ăn ngon canh trung công thức thịt heo xào lá mắc mật Cach goi banh tet cá kho cay Mùi phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt suon cuu sot nam kieu Y công thức chè đậu xanh thit kho cu cai ngon Măng đắng xứ Mường cach lam banh medeleine cách rán xúc xích bún chả cá thác lác màng oscar cach lam mon mien tron Cạo Mong cách làm cá viên Cá nướng chả thịt Mùa tép ăn rong nhan samstyle="background-color: #522BD1" href="/index.php?q=Cách làm lươn">Cách làm lươn trang sức Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà bánh mì phở phụ kiện Chọn cach lam cha sun 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn cach nau hu tieu suon moc than heo cuon mon suon non xao dau quần rau cau dau nanh sot gung canh cá mú quã½t nau rau ngot nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào thịt bò xào đậu dinh dưỡng cách làm bánh nướng trung thu Xác phở mồng tơi nau mon bo Đến Đà Nẵng thưởng thức quà vặt chả tôm hải sản lò vi sóng sốt chua ngọt canh khế cà chua nấu thịt bò banh gao han quoc pannacotta donut trà xanh ẩm thực hội an cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc be be hap gung sa Với Giảm Cách làm lòng heo cháo thịt chim sườn heo chao dầu rán khoai tây bọc xúc xích cach lam mam Vi宄勫檼 món ăn khai vị bÃo Cách chọn hoa quả ngon mon an mẹo làm cá trứng sốt ngon trứng cút bọc thịt qua du du mon ăn sang muc tuoi Muối dưa chuột cach lam banh cuon socola lam keo deo ổi kem bọc bánh mì rán gung mat ong ca nau canh chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho Đậm đà ruốc sả xứ Huế tai heo dun mam duong banh cuon bachj om rã đông CÃƒÆ Kho troi Bánh ngon cho noel 2014 Sự trà táo cam bo ham ruou vang ngon Canh bầu đẹp mà an toàn bò ngâm nước mắm mặn Gỏi Bạc Hà công thức cá nướng riềng sả tu lanh banh pizza hoa qua Mon an ngon trẻ nau bun thang nấu súp gà cach trong dua