Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách nấu MÌ QUẢNG THỊT GÀ đậm đà như người miền Trung

Hướng dẫn nấu MÌ QUẢNG THỊT GÀ ngon đậm đà khó cưỡng không thua gì người miền Trung. Món ngon cuối tuần: Mì Quảng thịt gà ngon khó cưỡng
Cách nấu MÌ QUẢNG THỊT GÀ đậm đà như người miền Trung



Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì Quảng thịt gà:

1 kilogram mì Quảng

500 gram thịt gà

200 gram măng khô

Gia vị, chanh, ớt

Rau cải, bắp chuối, húng lủi, hành ngò

Đậu phộng rang, bánh tráng nướng





Măng khô rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 15 phút rồi cho vào nồi hầm. Khi măng đã nhừ thì vớt ra để ráo.




Thịt gà chặt khúc vừa ăn sau đó ướp cùng với muối, hạt nêm, tiêu và hành tăm giã nhuyễn.




Bắc nồi lên bếp rồi cho hành tăm vào phi thơm. Hành tăm bắt đầu vàng thì cho gà vào đảo thật nhanh tay.




Khi gà gần chín thì cho măng vào xào cùng gà. Đổ nước vào lấp xấp mặt gà, đậy vung nấu khoảng 10-15 phút nữa cho đến khi gà chín hẳn là được.




Cho mì Quảng trụng qua nước nóng ra tô. Sau đó chan nước dùng, thịt gà ra lấp xấp cùng một lớp đậu phộng rang và hành ngò. Mì Quảng gà ăn kèm với rau sống, bánh tráng nướng và nước mắm tỏi ớt.


Một trong những đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến vùng Quảng Nam - Đà Nẵng đó là món mì Quảng. Mì Quảng thịt gà với những sợi mì dai dai, được ăn kèm thịt gà đậm đà, đậu phộng bùi thơm, bánh tráng giòn rụm cùng các loại rau thơm mát ngọt tạo nên một hương vị độc đáo, tinh tế rất đặc trưng của ẩm thực miền Trung.


Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Quảng thịt gà nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì quảng đặc sản miền trung món ăn việt nam món ăn dân dã món ăn từ thịt gà

Những Bài Đã TìmQuán kem phong cách phố Điện Biên Phủ Quán kem Ý vỉa hè lãng mạn phố Hai Bà Trưng 'Rớt nước miếng' trước xôi mít phố Tô Hiến Thành - Ẩm Thực Hà Nội BÁNH MỲ SỐT VANG KHÓ CƯỠNG PHỐ ĐÌNH NGANG - Ẩm Thực Hà Nội Bún chả Hàng Quạt đông đúc lẩn khuất ở phố cổ Hà Nội Bún chả ngan siêu đông ở phố hàng Bông Bún ngan 'chặt chém' vỉa hè phố Lý Thái Tổ - Ẩm Thực Hà Nội Các món ngon nổi tiếng ở phố Hàng Bồ - Ẩm Thực Hà Nội Chè trôi nước trà xanh matcha quá ngon Phố Hàng Tre - Ẩm Thực Hà Nội Điểm danh những quán phở gà ngon ở Hà Nội HÀNG PHỞ GÁNH ĐẮT KHÁCH Ở HÀ NỘI - Ẩm Thực Hà Nội KHÁM PHÁ CƠM RANG GÀ QUAY SIÊU MỠ MÀNG PHỐ BÀ TRIỆU Mách bạn những quán phở ngon ở hà nội - Ẩm Thực Hà Nội Quán nước gạo rang mới lạ ở phố Trần Phú Quán nướng Hong Kong ngon, rẻ hút khách trong khu phố cổ Quán ốc luộc đắt khách ở phố cổ Hà Nội: 2 tiếng bán gần 2 tạ ốc Quán phở giá 15.000 đồng ở Cần Thơ Quán quà vặt nhiều món ngon rẻ ở phố Lương Định Của Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ Quán sữa đậu nành, tào phớ đẹp-ngon-rẻ

nuoc chanh dau ngon Vi cÃƒÆ thit heo nau mang canh dau trang cà bung tác xuc món ngon dễ làm Chả trứng vịt muối cach lam bot dau sach cá forelle tieng đức hấp canh khoai sọ nấu với sườn non cách làm bánh không cần lò nướng ã canh luon nau bac ha ngon Bánh bảo thit heo thau cach lam dua mon ngon Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm fried banana with caramel trà i Minh Khai sườn hầm đậu đỏhref="/index.php?q= thịt ba chỉ rán"> thịt ba chỉ rán Om mứt đu đủ xanh ậm mut khe"> sa kê chiên giòng phèn mì trộn thịt gà xay sinh tố chuối vị cà phê cach lam tiramisu com cuon chien xu ngon củ cải trắng kho thịt heo Nuong cac mon an con lon qua đao tẩy rửa xèo nhân tôm thịt Râu mực cach lam ga nuong lam tra tac cốc tai mật ong chanh tôm xiên nướng cách nấu cháo ngêu bánh mì tôm chiên xoài trộn salad xoi la dua ngon bánh chuối mon ăn viêt nhoi cách làm bánh dẻo truyền thống Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần Giò lụa cach lam kem chanh vani nau lau thai#E44300" href="/index.php?q=com dua ngon">com dua ngon công thức thịt heo quay xào thịt vịt cach nau mi vit tiem ngon cach lam ga hap hanh nau thit bo ngon cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ cach lam banh video day nấu ăn cafe trứng cách muối cà bát Thit ba chi súp khoai tây cà rốt cách làm chim các món ăn chính móng giò hầm ngũ vị phi hanh lam cha ca la vong cuộn thịt mon xào cach lam cha gio cua bien thực phẩm trung quốc chè khoai môn ngộ canh cải thảo mề gà rán cay Điêu Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm Miền Bắc súp kem tươi rau xà lách nam bộ Chị thạch viên vị rượu com ga ngon bò luộc mắm cha dau thit Dê sa kê chiên giòn Trứng cá hồi sườn hầm đậu đỏ giòn bánh mì sandwich kiểu pháp làm gỏi cá hấp bia ngon vit rang MON NGON TU THIT Thạch dừa ^| Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiênhp?q=căch">căch cua chien gion đậu nành đen Thương nhớ bánh khoai mì nướng kem sữa mỳ ý thịt bò khoai tây thịt nướng làm hoa giấy xoi vo hat sen nướng vịt Mục bi do quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây hướng xoài xay sinh t så² ç ž ca tam bot chien ngon Nui thịt gà nướng kiểu thổ dân canh dưa chua Su lẩu cá chép om dưa cách làm bánh cơm nấm ruốc gan gà bánh ngọt kem tươi với trứng thịt bò xào ngũ vị cach lam rau cau nuoc cot dua tu lam banh gio rau mà đinh món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng lam nuoc chanh dau tay chè hoa BANH BONG LAN NHO nấu súp hải sản tiết canh vịt phỏ mi Y xôi nếp khoai mì banh Rán CANH GÃ