Măng xào nấm không chỉ giúp bữa ăn thêm phần ngon miệng, mà còn giúp hệ tiêu hóa có cơ hội nghỉ ngơi, cùng thử làm món ngon này với Sotaynauan.com nhé!
Cách nấu măng xào nấm thơm ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Măng tươi - 3 củ
  • Nấm hương - 50g
  • Mộc nhĩ - 50g
  • Bánh mì - 1 ổ
  • Hành hoa - vừa đủ
  • Nước dùng gà - 1 bát

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Nấm hương, mộc nhĩ ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở mềm. Vớt mộc nhĩ, nấm hương ra rửa thật sạch cát bẩn dưới vòi nước rồi để ráo. Bánh mì xé miếng nhỏ.

cách nấu măng xào nấm thơm ngon

Bước thứ hai(2): Măng bóc vỏ, bỏ phần già, cắt lát xéo. Đem măng đi luộc với chút muối để khử chua và độc. Để sủi khoảng 3-5 phút thì đổ măng ra, xả nước lạnh , sau đó để ráo.

cách nấu măng xào nấm thơm ngon

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu trong chảo, cho măng vào, xào qua. Thêm nấm hương, mộc nhĩ, bánh mì vào đảo sơ.

cách nấu măng xào nấm thơm ngon

Bước thứ tư(4): Cho nước dùng vào, chờ tới sôi thì hạ lửa, để liu riu cho măng chín mềm. Khi món ăn cạn nước, nếm nêm gia vị vừa ăn, thêm hành xắt nhỏ, đảo đều và tắt lửa.

cách nấu măng xào nấm thơm ngon

Bước thứ năm(5): Trình bày món Măng xào nấm ra đĩa, dùng nóng với cơm vào ngày mưa là tuyệt cú mèo luôn ấy!

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

canh chua cá ba sa kim chi viên làm cóc dầm Thà cải thảo xào bò phở xào thịt bò #433403" href="/index.php?q=ga xao ot chuong">ga xao ot chuong khoai so làm bò sốt teriyaki lam uc chim cut chien xu bột yến mạch thú món nước quả phật thủo dứa làm canh tôm củ cải bánh mì noel món nhật chè đỗ đen trân châu làm bò lục cẩm nau nhanh Điều làm kem sô cô la thế nào làm bánh su kem nộm ngon plan trÃƒÆ xanh lam cÃƒÆ mì kẹp phô mai nấu sữa gạo tho sot vang mẹo vặt làm bếp Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê món khai vị Cá hồi áp chảo lam thach hoa qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé lươn chiên xốt tiêu Salad dưa chuột Đậu phụ lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng kim chi mìf="/index.php?q= lẩu bò cay"> lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự chế biến" href="/index.php?q= mẹo nhỏ trong bếp"> mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa rượu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên món cuộn="labe caậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt nấu cá với mẻ chuand-color: #00BA44" href="/index.php?q= mẹo làm mứt gừng ngon"> mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam phở trộn hải sản nộm ớt chuông món nuoc dua hau ep ngon tự làm kẹo trị ho ca xào thịt bò với mì mẹo làm cá trứng sốt ngon món ăn từ hải sản món ăn ngon bánh phô mai chua ngọt