Lẩu tôm chua cay hay còn gọi là là lẩu tôm thái là món ăn khá dễ làm nhưng đòi hỏi thời gian chế biến. Nước dùng đậm đà, có vị chua chua, cay cay, tôm ngọt nước. Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi lẩu Thái để gia đình thưởng thức, quây quần bên nhau.
Cách nấu lẩu tôm chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 6 Con (Tôm sú)
  • Cà chua bi 10 Trái
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Lá chanh 3
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
chuẩn bị sẵn

1

Tôm sú rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Nấm rơm cắt bỏ gốc. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

2

Tôm tươi, lá chanh, ngò rí rửa thật sạch. Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm thật nhỏ. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào. Lẩu tôm chua cay

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh sốt cà chua vào, khuấy đều. Lẩu tôm chua cay

3

Sau đó, lọc nước luộc tôm tươi qua rây, cho tôm tươi ra đĩa, để riêng còn phần nước tiếp tục nấu. Lẩu tôm chua cay

4

Cho nấm rơm, cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Lẩu tôm chua cay

5

Cuối cùng, cho tôm sú vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 3 phút. Món lẩu Thái này bạn bày ra bàn ăn kèm các loại rau, bún hay cơm đều được nhé! Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan lẩu chua cay lẩu tôm lẩu hải sản lẩu thái hải sản lẩu thái chua cay

công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan da Về miền Tây ăn thốt nốt ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon