Lẩu tôm chua cay hay còn gọi là là lẩu tôm thái là món ăn khá dễ làm nhưng đòi hỏi thời gian chế biến. Nước dùng đậm đà, có vị chua chua, cay cay, tôm ngọt nước. Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi lẩu Thái để gia đình thưởng thức, quây quần bên nhau.
Cách nấu lẩu tôm chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 6 Con (Tôm sú)
  • Cà chua bi 10 Trái
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Lá chanh 3
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
chuẩn bị sẵn

1

Tôm sú rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Nấm rơm cắt bỏ gốc. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

2

Tôm tươi, lá chanh, ngò rí rửa thật sạch. Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm thật nhỏ. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào. Lẩu tôm chua cay

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh sốt cà chua vào, khuấy đều. Lẩu tôm chua cay

3

Sau đó, lọc nước luộc tôm tươi qua rây, cho tôm tươi ra đĩa, để riêng còn phần nước tiếp tục nấu. Lẩu tôm chua cay

4

Cho nấm rơm, cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Lẩu tôm chua cay

5

Cuối cùng, cho tôm sú vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 3 phút. Món lẩu Thái này bạn bày ra bàn ăn kèm các loại rau, bún hay cơm đều được nhé! Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan lẩu chua cay lẩu tôm lẩu hải sản lẩu thái hải sản lẩu thái chua cay

lam bi ngoi cuon ngon cháo cua bông cải Ä n bap cai cuon chả cá rán giòn cach lam ca bung huong dan lam xuc xich ngon kheo lam canh mang thit vien sa ot bánh truyền thống cá hồi chiên rau củ suon rim mam cach nau chuoi oc dau om nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải cach lam bap xao thit cach lam chao dau hu thịt gà viên chiên đu đủ và dưa hấu dầm sữa mè đen làm kẹo giò que GiÃƒÆ lam sua chua Ngoc Anh MasterChef Bức cach lam thach pho mai Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Chú gà chiên xóc tỏi thuc don mon ngon Lòng heo nom cu sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng banh bao hap trứng cút bọc bí đỏ chên kem bo com cuon sushi Giả cach lam com ruou nep bánh sữa Món chien món Indonesia bánh rán lúc lắc miến nấu mít non hoa quả ngâm đường thịt bò bông cải trắng nấm trumpet ngọt thơm ngon tuyệt vời bún rêu Thit bò trá i mi ngao cá hú kho ba chỉ bơ trộn nui ho salad dưa hấu bê xào cần tỏi bí đau bánh quy cuộn mứt dứa bánh tết ca ri ngon xào ngao canh thịt heo Phớ bò cay xÃƒÆ cà thu rim gà bbq bà cà canh cà thu MON GA an Cỗ cach lam banh gao cay gà ram me nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi