Lẩu tôm chua cay hay còn gọi là là lẩu tôm thái là món ăn khá dễ làm nhưng đòi hỏi thời gian chế biến. Nước dùng đậm đà, có vị chua chua, cay cay, tôm ngọt nước. Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi lẩu Thái để gia đình thưởng thức, quây quần bên nhau.
Cách nấu lẩu tôm chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 6 Con (Tôm sú)
  • Cà chua bi 10 Trái
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Lá chanh 3
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Củ riềng 1 Củ
  • Ngò rí 100 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 3 Trái
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Sốt cà chua 3 Muỗng canh
  • Tôm tươi 300 Gr
  • Bún tươi 1 Kg
chuẩn bị sẵn

1

Tôm sú rửa thật sạch, để ráo. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Nấm rơm cắt bỏ gốc. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

2

Tôm tươi, lá chanh, ngò rí rửa thật sạch. Củ riềng gọt bỏ vỏ, cắt mỏng. Sả đập dập, băm thật nhỏ. Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo đều 2 phút. Đổ 500ml nước vào. Lẩu tôm chua cay

2

Trong 1 chảo khác, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho lá chanh, củ riềng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh sốt cà chua vào, khuấy đều. Lẩu tôm chua cay

3

Sau đó, lọc nước luộc tôm tươi qua rây, cho tôm tươi ra đĩa, để riêng còn phần nước tiếp tục nấu. Lẩu tôm chua cay

4

Cho nấm rơm, cà chua bi, 2 muỗng canh nước cốt chanh, ngò rí, sả băm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm vào, nấu sôi khoảng 5 phút. Lẩu tôm chua cay

5

Cuối cùng, cho tôm sú vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 3 phút. Món lẩu Thái này bạn bày ra bàn ăn kèm các loại rau, bún hay cơm đều được nhé! Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay Lẩu tôm chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan lẩu chua cay lẩu tôm lẩu hải sản lẩu thái hải sản lẩu thái chua cay

rau câu hương cà phê kem trái vải sữa dừa Món ăn ngon cơm cach lam sui cao chien khỏe banh cookies mut sốt đậu phộng bông cải xào sò điệp thịt gà tiềm ớt hiểm lẩu cá chẽm mẹo làm tóc salad banh mi ga ngon x么i cach nấu ốc chuối đậu cach luoc thit ba chi bánh nướng nhân thịt cach hap banh chuoi cá chiên xào mắm tỏi sinh to dua thom ngon banh dua bò nướng cá chép kho riềng Tất tần tật cho tết này Ngày tết nhớ bánh phục linh bánh rán doremon Bữa Tiệc Khoai sọ thịt bò xào hành gừng ga nuong sot cay thom mang thai xao hanh sườn non cá bống kho mì quảng cà ri tôm món Thái Trâm Phạm tự làm nước ép bưởi hồ canh ga sot cay ngon lễ hội halloween bien kem viet quat dau tay mix bánh mì nhân rau củ cach lam banh muffins món sườn dân gian sườn non nấu kim chi gà kho tương sữa lê và bắp món ăn đáng sợ gan liệu pháp nghệ cam thảo cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai cach lam macaroon dua keo deo thom bệnh tật lão hóa thực phẩm gien món ăn ngày nắng nóng nem nuong cach nau cao lau 80 bánh quy trà xanh Các Món nướng lẩu sa tế bò viên Cún Khang Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt cách làm ốc xào cay thịt kho cháo cá lóc chè đậu đỏ nước cốt dừa nau sua bap thom ngon xào tôm chè đậu long nhãn canh trùng trục nấu cải che chuoi khoai lang thit ba roi rim ngon cach lam bo thung bắp ngô canh đậu phụ nấu hẹ cach lam lau riẻu cua bap bò cach nau lau banh da cua măng lợi ích từ gia vị công thức thịt bò xào hoa thiên lý quán chả cá ngon ở Hà Nội cải chua xào Sữa tươi chiên siêu ngon cupcake vanilla Bào ngư ngo sen ngam chua hữu lady sushi cà tai bánh mì trứng jambon tép quà noel cách làm hàu nướng mỡ hành CHAO DUI GA Hường Nguyễn Bún thịt sốt cà chua mực ngồi xôi Sua Chua muối vỏ chanh xôi xôi dừa Kampung món ngon Malaysia phà cá khoai chiên trộn salad đậu hũ chiên xả cha ga Gọn cá diêu hồng chưng tương ba chi ran bạnh bao xay sinh tố chuối sữa kem chuối cach lam banh khoai banh nep nuong che nha dam cach muoi ca ngon canh muop nau hen ngon tôm tươi rim he cach nau che nhan mochi khoai lang thai steak goi cu hu duà