Vào những ngày trời mưa hay se lạnh, thưởng thức món lẩu thái hải sản chua cay thì còn gì bằng nhỉ. Hương vị cay nồng, chua chua đầy kích thích của món lẩu thái đã làm món ăn này trở nên rất quen thuộc đối với biết bao người.
Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 500 Gr
  • Mực 400 Gr
  • Nghêu 1 Kg
  • Cá hồi 500 Gr (Đầu cá)
  • Thịt bò 400 Gr
  • Rau muống 150 Gr
  • Rau nhút 100 Gr
  • Me chua 200 Gr
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Nước mắm 20 ml
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 2 Muỗng canh
  • Tương cà 2 Muỗng canh
  • Sả 5 Cây
  • Lá chanh 8
  • Ớt 6 Trái
  • Bún tươi 1 Kg
  • Nấm rơm 200 Gr
  • Đậu bắp 100 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Cà chua 4 Trái
  • Thơm 1/4 Trái

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn sơ chế tất cả các nguyên liệu. Tôm rửa thật sạch, đầu cá hồi rửa thật sạch, chặt nhỏ. Tôm và mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Các loại rau củ rử sạch, cắt nhỏ. Lẩu Thái hải sản chua cay

2

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi và hành tím băm cho vàng thơm thì cho lá chanh vò hơi nát vào. Tiếp đến cho sả cây vào xào thơm lên. Lẩu Thái hải sản chua cay

3

Tiếp theo cho ớt trái, 2 trái cà chua và thơm cắt miếng vào đảo đều để thơm và cà chua chín sơ. Lẩu Thái hải sản chua cay

4

Sau đó cho thêm 1 lít nước vào nồi, nấu sôi thì vớt bỏ sả và lá chanh ra khỏi nồi. Lẩu Thái hải sản chua cay

5

Tiếp tục nấu nồi nước lẩu đến khi sôi lại thì cho một cái rây vào nồi, đổ me chua vào rây là lọc phần nước cốt xuống nồi, giữ lại phần hạt me nhé! nêm 20ml nước mắm, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 400 gram đường. Lẩu Thái hải sản chua cay

6

Cho lần lượt cà chua cắt múi cau, nấm rơm cắt đôi. Các loại hải sản vào nồi lẩu. nếm nêm lại vừa ăn. Lẩu Thái hải sản chua cay Lẩu Thái hải sản chua cay

7

Khi ăn thì cho đậu bắp, rau muống và rau nhút vào nồi lẩu. Cuối cùng là cho bún vào tô và múc nước lẩu chan lên là có thể ăn được. Lẩu Thái hải sản chua cay Lẩu Thái hải sản chua cay Lẩu Thái hải sản chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu lẩu thái lẩu chua cay lẩu hải sản lẩu hải sản chua cay

gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng