Lẩu cua chua cay là món ăn có hương vị vô cùng quyến rũ và thơm nồng. Thịt cua tươi ngọt, nước dùng có vị chua thanh của me, cay của ớt, mùi thơm của lá chanh sẽ nhanh chóng đánh bay cơn gió lạnh cóng mùa đông sẽ mang mọi người lại gần nhau hơn, thân tình hơn và ấm áp hơn.
Cách nấu lẩu cua chua cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Cua biển 2 Con
  • Xương heo 300 Gr
  • Thơm 1/4 Trái
  • Cà chua 1 Trái
  • Ớt sừng 2 Trái
  • Me chua
  • Gừng 1 Củ
  • Lá chanh 5
  • Sa tế 2 Muỗng canh
  • Bún tươi 500 Gr
  • Rau muống 200 Gr
  • Viên súp thịt gà 2 Viên
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Xương heo rửa thật sạch, chặt nhỏ. Cho 2 lít nước vào cùng xương hầm nước xương trong 30 phút.

Trong lúc hầm xương, gạt bỏ bọt dơ để nước dùng được trong.

Lẩu cua chua cay Lẩu cua chua cay

2

rửa thật sạch và cắt ngắn rau muống. Chà sạch bùn dơ trên cua. Lẩu cua chua cay Lẩu cua chua cay

3

rửa thật sạch và cắt múi cau cà chua. Rửa và cắt thơm thành miếng nhỏ. rửa thật sạch lá chanh. gọt bỏ vỏ gừng và cắt lát. Ngâm me ngào với nước nóng, lượt lấy nước me, bỏ xác và hạt me. Lẩu cua chua cay

4

Cho thơm, nước me, cà chua, ớt sừng vào nước hầm. Vò nát lá chanh, cho vào nước hầm. Nêm vào nước 2 viên súp thịt gà nấu lẩu, 2 muỗng canh ớt sa tế, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường. Lẩu cua chua cay

5

Cho cua vào lẩu khi nước lẩu sôi nóng. Dùng lẩu cua cùng bún và rau. Lẩu cua chua cay Lẩu cua chua cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam lẩu lẩu cua nấu lẩu cua lẩu cua chua ngon công thức lẩu cua chua cay

nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam