Hướng dẫn bạn nấu món LAGU GÀ NẤM ngon ngọt đậm đà mà rất giản đơn dễ dàng. Lagu gà nấm đổi món cho cuối tuần sum vầy
Cách nấu LAGU GÀ NẤM ngon

 Lagu gà nấm


Lagu gà nấm

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món Lagu gà nấm:

- 1 con gà thả vườn 1-1,5 kilogram

- 200gr cà rốt

- 200gr khoai tây bi

- 100gr nấm mỡ

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 200gr cà chua xay cô đặc (tomato paste)

- 1 trái dừa khô

- 2 muỗng canh hành tím, tỏi bằm

- 1 muỗng canh bột năng




Lagu gà nấm

Dùng gừng và muối xát vào khắp da gà rồi rửa lại cho sạch. Chặt gà thành miếng vừa ăn, đem ướp cùng 01 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 01 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn. Để 30 phút cho thấm.


Lagu gà nấm

Khoai tây gọt bỏ vỏ ngâm nước muối pha loãng để khoai không bị thâm đen. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn. Nấm cắt bỏ cuống, ngâm nước muối pha loãng rồi rửa thật sạch để ráo. Hành tây bổ kiểu múi cau.


Lagu gà nấm`

Bắt chảo sâu lòng lên bếp, chờ chảo thật nóng thì cho dầu chiên vào phi thơm cùng 1 muỗng canh hành tỏi băm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào chiên trên lửa lớn đảo thật nhanh cho thịt vàng sơ và săn lại.


Lagu gà nấm

Cho cà chua xay vào xào qua cho cà chua thấm vào gà.




Đập nước dừa khô vào chảo gà. Cho cà rốt cắt khoanh vào cùng. Nấu lửa sôi lớn để hớt bọt rồi giảm lửa nhỏ ninh cho gà và cà rốt vừa chín tới thì mới cho khoai tây vào ninh thêm 15 phút. nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn. Nếu thấy nước dừa hơi cạn thì châm thêm một chút nước sôi.


Lagu gà nấm

Khi sắp ăn thì cho thêm nấm mỡ và hành tây cắt múi cau vào nồi. Hoà tan 1 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước lọc rồi cho vào nồi Lagu gà nấm nấu lửa nhỏ, khuấy nhẹ tay cho nước lagu sánh lại.


Món Lagu gà nấm là một món ăn đảm bảo dinh dưỡng với đủ cả chất đạm, chất xơ và tinh bột. Vị mềm của thịt gà hòa cũng vị chua ngọt của cà chua, ngọt lành của rau củ khiến món Lagu gà nấm trở thành một món ăn có sức hấp dẫn lớn đối với bất kì ai. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì tuỳ thích.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần món ăn từ thịt gà nấm món chính món mặn lagu gà nấm

Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu cach lam ba chi ram dua gÃƒÆ ham Tự làm bánh bao dÃƒÆ ng mè đen tiêu hóa đẹp da chè mè đen nau cac mon ngon ga rang me chả khoai môn hấp bơ chiên Hợp nem cha ran ngày lạnh vòng 1 quyến rũ bánh mì trứng cách làm ngô chiên bơ cơm rang thanh cua Cách nấu chao ga gỏi cuốn tôm thịt trứng món Nam thực phẩm không ăn bữa sáng nón nem hoa quẠMón ăn bài thuốc chữa suy nhược thần dạ dày hầm Rau muống nước táo dưa hấu cách náu xôi Hà Lan tết cÃƒÆ voi đe bánh tiêu kẹp thịt mặn bốc cá trứng muối ớt cua chien gion bÃ Æ Khương Thượng bánh bông lan nho phong cách mứt dâu tây bi do boc bacon ngheu hap trung la mieng khoai tây trộn cá hồi Salad bữa cơm ngon Bánh Bong lan tôm khô bánh côn trùng rùng rợn yên mặt Đui giá ậu lốt canh nam bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã bánh bình dân Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua cong thuc lam mon lươn xuân công thức làm hoành thánh chiên các món ăn cho ngày mát trời mon ga lau thap cam cho mua xuan Ga crispy nuggets Ruot heo xao sầu gỏi thịt trộn rau củ Vỏ mề bể Cac mon lau 7 thế giới Công thức làm giò thủ Thịt Heo kho kho tẩm bột Kiến món ăn vặt phố Hàm Long Ngày đẹp si rô dâu tằm om Ngọt giòn đậu ván non Canh sườn mojito dâu bánh truyền thống nhật bản chà sen đặc sản Thanh Hóa Cây xương rồng