Buổi sáng ngon và sạch cho cả nhà với món hoành thánh thơm lừng , hợp khẩu vị từng thành viên , nhìn cả nhà ăn ngon miệng mà minh rất vui

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram xương
• 100 gram thịt xay
• 100 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
• 1 gói hoành thánh
• Giá
• Hẹ
• Hành ngò
• Hành phi

Hướng dẫn cách làm:

• Xương rửa thật sạch chần qua nước sôi.
• Thịt xay trộn với mộc nêm một ít hạt nêm, tiêu, hành lá trộn thật đều cho nhuyễn làm nhân hoành thánh.

• Hoành thánh gói nhân rồi đem luộc.
• Hành hẹ rửa thật sạch cắt khúc.
• Cho nồi nước lên bếp chờ nước sôi ta cho xương vào hầm nêm thêm hạt nêm, muối, ít đường phèn cho thanh nước. Nhớ hớt bọt cho nước trong

• Chờ xương chín ta nếm nêm nước xương cho vừa ăn, múc hoành thánh đã luộc vào tô chạn nước lèo và nêm thêm hành ngò hẹ hành phi và tiêu là ta đã có 1 tô hoành thánh xương ngon tuyệt vời.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)