Đậu hũ sốt cà chua là một món ăn khá bình dân và phổ biến. Cũng là lựa chọn số 1 cho những món ngày ăn chay, nhưng để nấu ngon hơn với vị chay thì cần phải có 1 vài mẹo nhỏ.
Cách nấu đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 4 Miếng
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê (Nêm vừa phải)
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1/2 Trái (Ớt trái đỏ)
  • Cà chua 2 Trái
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Cắt đậu trắng thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt cà chua hình hạt lựu (lớn). Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 chén dầu vào chảo đợi dầu nóng bắt đầu cho tất đậu hũ trắng đã cắt vào chiên. Canh khoảng 10 phút đợi khi đậu hũ vàng lên là được

Để ý khi đậu hũ bắt đầu vàng là có thể sốt cà chua. Đừng để quá vàng đậu hũ trắng sẽ khô.

Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

2

Băm nguyễn ớt trái cho thêm tí dầu vào phi. Canh ớt vừa ngã màu thì cho cà chua đã cắt vào sốt. Đảo đều tay cho gia vị vào: 1 muỗng cafe hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, ¼ (một phần tư) hoặc 1/5 (một phần năm) muỗng cafe bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng muối. Sau đó tiếp tục đảo đều tay. Cho thêm ½ (một phần hai) chén nước vào, đợi tới khi sốt đặc lại là có thể cho đậu hũ vào Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

3

Đợi khi sốt đặc lại, cho đậu hũ trắng đã chiên vàng vào phần cà chua đang sốt, thêm ít ớt tươi cắt nhuyễn. trộn thật đều tay khoảng 3 phút cho tới khi thấy sốt hòa lẫn vào đậu hũ là được, cho ra dĩa và dùng cùng cơm. Mong các bạn có 1 món bổ sung vào thực đơn ngày chay của mình nhé Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ trắng món chay đậu hũ sốt cà chua cà chua sốt đậu món chay ngon

Vi ca Món Hap Nộm ngon bim bim bánh đa Cún Khang Thạch cà phê sữa mít những món gà kho ngon Gà kho xì dầu và ca uc cach nau lau hai san Lua hong nước gà Hành tây đậu phụ hấp trứng thịt banh bao xa xiu nuong ngon tom luoc sot cocktail ngon chút bun ca loc cách nấu nước phở đậu hũ kho trứng chè khoai sữa dừa chả cua rán giòn banh mousse ngon Món an cho ba bau tao canh bí tôm tươi mỳ xào ớt chuông bù và bánh mì nếp than Lá mơ gia xao bánh nếp khoai lang dẻo tôm xào bơ banh so co la dut lo món cánh gà cà tím mỡ hành huong dan lam my y heo Quay cách làm bánh dẻo truyền thống Cach lam bánh bèo tom lam ruoc cha dau thit Trứng cá hồi dạ dày hầm thịt gà xào phô mai mon cha trung hap van cha gio hai san cua chien gion mon canh ga ham hat sen tia rau cu cách làm Sữa đá bào dưa lưới cach nau sup cua cá hấp gừng gà luộc Chư cach lam gio thu tai nha tranh thêu tay Mon ngon gia dinh lam banh don gian chả cá dai Bun bo nam bo tôm tươi xào Ð cách nấu cháo gà ca chep nau rieu com tam trà sữa trân châu Công thức trà sữa ăn khuya lên cân béo phì nước sữa Oreo bo dau phong Cháy Ớt thit ngam nuoc mam cách nấu chè xoài bột báng thit bo bit têt mien tim ga suon cuu nuong cháo tiết Meringue lemon tart ức cá trắm chiên sả ớt thit ngâm mắm Tứ ca cuon cach nau che hot ga bò xào hành xa lach bo lưỡi kẹo mút Trồng rau thơm nhà bếp đặt bậu cửa táo áp chảo kem đậu phộng phủ đường đồ ăn vặt sài gòn banh crepe kem sau rieng sieu ngon Căn cach lam Kim chi nấu cơm hến làm cơm rang bánh me hàu Béo cach lam sâm bi dao banh mit ngon Mi hai san Trổ tài nấu cháo tôm bí đỏ ngày mát Mon man lam sua chua banh khoai mi hap canh rau củ súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân xôi mít lá dứa Xôi mít lá cẩm tím ăn hàng Kiểm tinh Đình Điên bắp cải tím Nước Ngoài Cách làm chè dừa non chậu cây sen đáchậu cây sen đá Kem sua