Đậu hũ sốt cà chua là một món ăn khá bình dân và phổ biến. Cũng là lựa chọn số 1 cho những món ngày ăn chay, nhưng để nấu ngon hơn với vị chay thì cần phải có 1 vài mẹo nhỏ.
Cách nấu đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 4 Miếng
  • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê (Nêm vừa phải)
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1/2 Trái (Ớt trái đỏ)
  • Cà chua 2 Trái
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Cắt đậu trắng thành từng miếng vuông nhỏ. Cắt cà chua hình hạt lựu (lớn). Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Cách Thực hiện:

1

Cho 1 chén dầu vào chảo đợi dầu nóng bắt đầu cho tất đậu hũ trắng đã cắt vào chiên. Canh khoảng 10 phút đợi khi đậu hũ vàng lên là được

Để ý khi đậu hũ bắt đầu vàng là có thể sốt cà chua. Đừng để quá vàng đậu hũ trắng sẽ khô.

Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

2

Băm nguyễn ớt trái cho thêm tí dầu vào phi. Canh ớt vừa ngã màu thì cho cà chua đã cắt vào sốt. Đảo đều tay cho gia vị vào: 1 muỗng cafe hạt nêm chay, ½ (một phần hai) muỗng cafe đường, ¼ (một phần tư) hoặc 1/5 (một phần năm) muỗng cafe bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng muối. Sau đó tiếp tục đảo đều tay. Cho thêm ½ (một phần hai) chén nước vào, đợi tới khi sốt đặc lại là có thể cho đậu hũ vào Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

3

Đợi khi sốt đặc lại, cho đậu hũ trắng đã chiên vàng vào phần cà chua đang sốt, thêm ít ớt tươi cắt nhuyễn. trộn thật đều tay khoảng 3 phút cho tới khi thấy sốt hòa lẫn vào đậu hũ là được, cho ra dĩa và dùng cùng cơm. Mong các bạn có 1 món bổ sung vào thực đơn ngày chay của mình nhé Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay Đậu hũ trắng sốt cà chua chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ trắng món chay đậu hũ sốt cà chua cà chua sốt đậu món chay ngon

nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao suon truu ham ca ngon bánh mì thịt Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc cach nau thit ba chi nem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong ot cách làm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon