Cơm gà Singapore mềm thơm và đậm đà, bạn nấu mang đi làm ăn trưa vừa nhanh lại vừa ngon! 4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon
Cách nấu cơm gà Singapore quá ngon


4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 1
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 2


4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu cơm gà Singapore:


½ (một phần hai) con gà

30 gram muối

4 lát gừng

4 gốc hành lá, cắt thành 2 phần trắng và xanh riêng biệt

1 củ hành cắt làm tư

Một ít sả

900ml nước

5ml dầu olive

4 tép tỏi băm

30 gram gừng băm

250-400 gram gạo đã vo, và ngâm trong nước 10 phút hoặc hơn.

Nước xốt:

15ml nước cốt chanh

30ml nước dùng gà

10 gram đường

60ml tương ớt

4 tép tỏi

1 lát gừng

Muối

60ml nước tương

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 4
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 5
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 6

rửa thật sạch gà bằng cách chà xát muối quanh gà, sau đó rửa qua với nước sạch, rồi ướp gà với muối. chuẩn bị sẵn một nồi lớn, cho gà, hành, sả, gừng, và nước vào. Đun sôi trên lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm lửa, để riu riu, đun thêm khoảng 20 phút nữa thì tắt lửa, vớt gà ra và vẫn để dành nước dùng gà.

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 7
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 8

Cho ít dầu vào nồi, sau khi dầu nóng bạn cho thêm gừng tỏi băm vào.

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 9
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 10

Kế đến, bạn cho gạo đã vo vào, đảo đều khoảng 1-2 phút.

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 11
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 12

Đổ khoảng 500ml nước dùng gà vào, khuấy nhanh và đậy nắp. Đến khi nước trong nồi sôi thì bạn giảm lửa, nấu thêm 15 phút nữa, tới khi thấy gạo nở và mềm.

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 13
4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 14

Trước khi dùng, bạn đừng quên pha thêm một chén nước xốt thật ngon để dùng kèm bằng cách cho những nguyên liệu trong phần nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào chén nhỏ, khuấy đều. Cắt thêm ít dưa leo, cà chua và tí hành lá để bổ sung thêm vitamin nữa nhé!

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 15
Cơm gà Singapore về cách chế biến cũng tương tự như các món gà luộc của Việt Nam, nhưng có chút khác biệt ở phần cơm, được tận dụng từ nước dùng gà, khiến cơm ngọt thơm mà hấp dẫn hơn rất nhiều.

4 bước giản đơn nấu cơm gà Singapore quá ngon 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: iwasborntoeatcookandtravel)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà cơm gà cơm ngon các món cơm ngon ẩm thực singapore món chính

cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi heo chien xu keo bac ha che troi nuoc kem hình nón may áo liền quần cho bé suon om dau phu kieu nhat Đu mien tron rau Dương tinh Cách muoi cai chua cach lam tra chanh cách làm chè thái cach nau nấu canh hẹ cach lam tom chien ngon cach nau nam ca duoi nuong ot Cac mon che siro va mut man bò phô mai bò nướng phô mai món trung quốc nam xao luon nở hoa Bột mặn giÃƒÆ nhà canh su hào Thạch ba màu son đỏ ran cà chim kho quần InterContinental cach lam nui xao hai san khai vị sa lát cá ngừ hình thuyền bo bop thau ngon Long heo sup vi ca Cach lam thach dua Sương sáo súp măng cua Gà ta dui Gà trứng cuốn thịt cua Rau câu tôm khô sốt cà chua xoai chua cach lam chao chan gio Độc đáo kem đốt hương trà xanh ngheu tron cu cai dau hu sot ngon mì thịt gà món nhậu ăn khi xem world cup ốc xào chua ngọt bánh nếp khoai lang dẻo tran chau cot dua ngon Gà ngam sa ot banh cam bánh chuối khoai lang nướng khoai mo mojito dưa leo sa muoi quả vải bánh chuối gừng rán cach lam churros khoai lang Món Gỏi mục chocolate nóng ung thư máu nho com rang tom banh trang cuon nhan chiều thit ham chao oc cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ đe kheo tay Thit bo xao bo bit tet thom ngon Bột chien flour ham nghêu hấp sả nấu ăn chả gà viên bơ Banh canh nuoc cot dua Món an vạt cach lam thit xien nuong Cá khô cách làm DẠu món an vạt công thức canh mướp hương đậu phộng tart trai cay cÃƒÆ sò huyết xào pha cốc tai lựu nem cua chiên thang gÃƒÆ nêm chậu cây sen đáchậu cây sen đá chẠhẹ bánh bò bông Đỗ đũa xào khoai lang sấy 11 món ngon đoạt giải vàng Đầu bếp gỏi tôm khổ qua