Để làm món cơm gà quá ngon này tại nhà không khó, bạn hãy cùng xem cách làm cơm gà thơm ngon béo ngậy với nguyên liệu dễ kiếm và rất giản đơn sau đây.
Cách nấu cơm gà béo ngậy quá ngon

Món cơm gà là món ăn vô cùng nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, với những hạt cơm mềm ngọt được nấu từ nước luộc gà cộng với thịt gà vừa ngọt vừa béo ngậy chấm nước nước chấm thơm lừng ngất ngây sẽ rất khó quên.

Các nguyên liệu hòa trộn vào nhau đã tạo cho món cơm gà hương vị hết sức đặc trưng. Để làm món ăn này tại nhà không khó, bạn hãy tham khảo cách làm cơm gà thơm ngon béo ngậy ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu làm cơm gà

– Gà ta: 1 con, nên chọn loại gà mái chuẩn bị sẵn đẻ khoảng dưới 1,5 kg

– Gừng, tỏi,dầu hào

– Chanh, ớt, muối, đường

– Gạo bắc thơm

Cách làm cơm gà thơm ngon

Bước thứ nhất(1):

– Trước tiên bạn làm gà cho thật sạch rồi sau đó cho gà vào nồi luộc. Trong quá trình luộc gà bạn cho thêm vài lát gừng, cùng một chút muối và nhánh hành vào luộc cùng nhé. Gừng và hành có tác dụng làm khử mùi cho gà và nồi nước dùng được trong và hấp dẫn hơn.

– Khi nồi luộc gà sôi được khoảng 10 phút thì bạn tắt lửa và cứ để ngâm gà như thế khoảng 30 – 40 phút để cho gà chín dừ mà không bị nát, khi chặt dễ dàng hơn. Trong thời gian chờ gà chín thì chúng ta cùng bắt tay vào công đoạn chế biến nước tương.

nau-com-voi-nuoc-luoc-ga

Nấu cơm với nước luộc gà

Bước thứ hai(2):

– Chế biến nước tương bao gồm các gia vị: 2 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng đường, ¼ (một phần tư) muỗng nước chanh, với 2 nhánh tỏi to đã được băm nhuyễn, 2 nhánh gừng băm nhuyễn, 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng nước sôi để nguội. Rồi bạn dùng muỗng khuấy đều để các gia vị hòa tan với nhau.

Bước thứ ba(3):

– Sau khi thịt gà chín bạn vớt gà ra để ráo. Rồi cho 4 nhánh tỏi vào phi thơm cùng với mỡ gà, tiếp đó bạn cho thêm chút dầu hào cho có màu và thơm.

– Sau khi đã phi xong bạn đổ nước luộc gà vào vừa đủ để nấu cơm. Rồi cho gạo vào và nấu cơm đến khi chín.

cach-nau-com-ga-ngon

Cách làm cơm gà béo ngậy

Bước thứ tư(4):

– Khi gà đã ráo nước bạn chặt gà theo thớ ngang, rồi chặt dứt khoát để thịt gà không bị nát. Còn phần nước gà còn lại bạn cho thêm hành lá vào và nêm gia vị vừa ăn là bạn đã có được một bát canh ngọt và ngon.

– Bạn xới cơm ra bát và thưởng thức thôi nào.

mon-com-ga-cuc-ngon

Món cơm gà thơm ngon, hấp dẫn

Khi thưởng thức món cơm gà, các bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị ngọt đậm đà từ cơm cho đến gà và nước canh luộc, cùng với nước chấm sột sệt cay cay làm cho miếng thịt gà ngon đều và ngọt lịm.

Chúc các bạn nấu ăn ngon miệng!

Thu Vân

cách làm cơm gà cách làm cơm gà thơm ngon cách nấu cơm gà cơm gà luộc gà thịt gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

thịt bò trộn gỏi com ngon tr i top mo côn làm bánh khoai tây chiên ngon miền bắc ức gà chiên dừa kem dâu tây hình ông già noel Quà bù chè hạt sen bÃƒÆ nh sẠhen nui thịt heo cach nâu bo kho tra mỡ máu tran tự may áo dừa nước phú nhuận trau rau xào giảm cân long do trung ngam nuoc tuong tre Sữa đá bào dưa xanh treo mì sốt lẩu kim chi hàn quốc truc cách bóc và chiên bánh chưng cơm chiên cà chua Kho ca nuc dạ dày xào dứa kho cà uop banh kem socola bánh nậm chiên chim suon Xúc xích v Ăn uống miến trộn mực cua chien gion chả cá ngần v y kem hoa quả phố hàng mành tom sot dau trung thạch từ kẹo dẻo sợi mì udon tươi củ kiệu muối chua banh doraemon canh bí tôm tươi trứng rán nấm mỡ sinh tố thơm sữa cha tom khoai mon Ä an cá hồi sốt bơ cam đặng áo thun không tay Goi rong sun ngon cach nau sap ngon v i trời Sài Gòn mứt chua ngọt phết bánh mì bánh hoa quả ChÆ ói valentine trÃƒÆ Cach nau chao cach lam vit nuong chao dua hau x Cháo định dưỡng Thủy tinh Bánh chưng Xoi dau xanh thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các da dieu xao sa ot x i món ngon Việt Nam cách làm cánh gà chiên trộn mật ong sup Canh suon nau nam CÃƒÆ Kho xa xep xi Com chiên banh bia xiên que bánh qui kem cocktail sữa xinh bap cai muoi chua nấu soup cà chua tiramisu viet nam chống xa lach dua chuot cá basa kho gừng da gà xóc muối ớt Căn bien cat heo xao ngon kem sữa chua chanh xôi lá dứa dừa nạo Cháo ngon xoi xu nau canh chua ca loc n ngon nao xuong chà o An vat cach lam lassi tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá macaroon vo van ốc mít xào cach lam banh trang trộn canh gà Bữa cơm ngày hè