Để làm món cơm gà quá ngon này tại nhà không khó, bạn hãy cùng xem cách làm cơm gà thơm ngon béo ngậy với nguyên liệu dễ kiếm và rất giản đơn sau đây.
Cách nấu cơm gà béo ngậy quá ngon

Món cơm gà là món ăn vô cùng nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, với những hạt cơm mềm ngọt được nấu từ nước luộc gà cộng với thịt gà vừa ngọt vừa béo ngậy chấm nước nước chấm thơm lừng ngất ngây sẽ rất khó quên.

Các nguyên liệu hòa trộn vào nhau đã tạo cho món cơm gà hương vị hết sức đặc trưng. Để làm món ăn này tại nhà không khó, bạn hãy tham khảo cách làm cơm gà thơm ngon béo ngậy ngay sau đây nhé.

Nguyên liệu làm cơm gà

– Gà ta: 1 con, nên chọn loại gà mái chuẩn bị sẵn đẻ khoảng dưới 1,5 kg

– Gừng, tỏi,dầu hào

– Chanh, ớt, muối, đường

– Gạo bắc thơm

Cách làm cơm gà thơm ngon

Bước thứ nhất(1):

– Trước tiên bạn làm gà cho thật sạch rồi sau đó cho gà vào nồi luộc. Trong quá trình luộc gà bạn cho thêm vài lát gừng, cùng một chút muối và nhánh hành vào luộc cùng nhé. Gừng và hành có tác dụng làm khử mùi cho gà và nồi nước dùng được trong và hấp dẫn hơn.

– Khi nồi luộc gà sôi được khoảng 10 phút thì bạn tắt lửa và cứ để ngâm gà như thế khoảng 30 – 40 phút để cho gà chín dừ mà không bị nát, khi chặt dễ dàng hơn. Trong thời gian chờ gà chín thì chúng ta cùng bắt tay vào công đoạn chế biến nước tương.

nau-com-voi-nuoc-luoc-ga

Nấu cơm với nước luộc gà

Bước thứ hai(2):

– Chế biến nước tương bao gồm các gia vị: 2 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng đường, ¼ (một phần tư) muỗng nước chanh, với 2 nhánh tỏi to đã được băm nhuyễn, 2 nhánh gừng băm nhuyễn, 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng nước sôi để nguội. Rồi bạn dùng muỗng khuấy đều để các gia vị hòa tan với nhau.

Bước thứ ba(3):

– Sau khi thịt gà chín bạn vớt gà ra để ráo. Rồi cho 4 nhánh tỏi vào phi thơm cùng với mỡ gà, tiếp đó bạn cho thêm chút dầu hào cho có màu và thơm.

– Sau khi đã phi xong bạn đổ nước luộc gà vào vừa đủ để nấu cơm. Rồi cho gạo vào và nấu cơm đến khi chín.

cach-nau-com-ga-ngon

Cách làm cơm gà béo ngậy

Bước thứ tư(4):

– Khi gà đã ráo nước bạn chặt gà theo thớ ngang, rồi chặt dứt khoát để thịt gà không bị nát. Còn phần nước gà còn lại bạn cho thêm hành lá vào và nêm gia vị vừa ăn là bạn đã có được một bát canh ngọt và ngon.

– Bạn xới cơm ra bát và thưởng thức thôi nào.

mon-com-ga-cuc-ngon

Món cơm gà thơm ngon, hấp dẫn

Khi thưởng thức món cơm gà, các bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị ngọt đậm đà từ cơm cho đến gà và nước canh luộc, cùng với nước chấm sột sệt cay cay làm cho miếng thịt gà ngon đều và ngọt lịm.

Chúc các bạn nấu ăn ngon miệng!

Thu Vân

cách làm cơm gà cách làm cơm gà thơm ngon cách nấu cơm gà cơm gà luộc gà thịt gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

lạc nấu bí đỏ bo nuong kieu nhat ngon lemon chao so diep ngon món ăn từ thịt gà kẹo vị chuối bánh chuoi chip bao tu Bò Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh lam den giay gợi cach lam lac rang muoi LÃƒÆ m Kem cá cuốn bánh tráng ngày quốc tế thiếu nhi kem xào trên chảo cach lam mien tron mứt vỏ pudding đậu hủ sandwich dưa chuột vịt kho cà ri Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ món ngon dễ làm Su su xào trứng nhanh ăn tép sống mực xào thơm tom chua hue ngon cari bo móng giò nấu bí đỏ nau chao hen bằng Mon xao ngon canh thịt hến rau muống Cháo sườn non rau củ cà thu kho làm hột gà nướng thái lan bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cơm rang tôm trứng mousse chanh leo ămthưc lòng trồng cách làm kem dừa bánh chuối nau tom gà xiên 3 người bạn đồng hành trong bếp Sinh to dua thap cam làm bánh bằng chảo nom gia do banh trung tra xanh cách làm bánh crepe banh khong can lo nuong thịt bò kho gừng banh pancake dau banh bao chi dau phong cách nấu baba tuong dò lá chanh hấp ốc Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của chムkhoai tr㪠cách nấu cá kho snack trái táo mã³n chao hat sen thit bam Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cach lam che bi campuchia bố Mùa Hè cach lam chan ga nuong muoi ot Bí quyết bảo quản các loại rau tươi Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh đặc sản hải phòng món ăn gắn liền tên phố xoi bap hat lưỡi heo nấu lagu sốt cá Cách nấu canh cua ngon món thịt gà bánh khoai nướng giòn mi trung xao thit bo ngon goi xoai tron muc kho cá hồi nấu lẩu tu nau com dua chuot bí đỏ Noel Colombia nước ép ca rốt cach lam gio lua Mon ca Cải xoong phile món ăn thanh nhiệt Xúc xích canh đậu Madagascar kep dau hu den gion giấy trắng apple cong thuc banh crepe oc giac xao rau muong ngon cherry thạch đậu đỏ ngọt thơm cach lam ca kho rieng ngon Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều trà sữa Việt tôm bạc nuggets cach nau mi xao hai san Nước dừa nau sot nam ruou vang salat lam goi su hao đẹp mắt