Cách nấu cơm đĩa Huế quá ngon

Bạn hãy chuẩn bị sẵn cho mình một bữa trưa đầy đủ chất dinh dưỡng và thật ngon miệng với cơm đĩa Huế nhé! Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu!

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu cơm đĩa Huế:

- Cơm trắng

- 300 gram tôm tươi

- 200 gram thịt ba chỉ

- 1 trái dưa leo

- Hành tím,tỏi khô

- Tiêu,ớt đỏ

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 4

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 5

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 6

Dưa leo rửa thật sạch bổ đôi theo chiều dọc và xắt mỏng. Cho vào một nhúm muối nhỏ và bóp cho dưa leo thấm đều và để trong 10 phút thì xả lại bằng nước sôi để nguội và vắt ráo.

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 7

Thịt ba chỉ luộc chín cắt lát nhỏ.

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 8

Tôm luộc chín bóc vỏ, giã nát.

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 9

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 10

Phi thơm hành tím cắt nhỏ với dầu chiên.

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 11

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 12

Cho tôm vào đảo đều cho tơi ra, thêm một ít muối và tiêu xay. Khi tôm khô và tơi đều thì tắt lửa.

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 13

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 14

Cho cơm ra đĩa và xếp thức ăn xung quanh là món cơm đĩa Huế đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 15

Cơm đĩa Huế ăn cùng nước mắm ngọt, khi ăn thì rưới và trộn thật đều vào cơm. Vị thơm của tôm chấy, giòn giòn của dưa leo và béo của thịt ba chỉ sẽ làm đĩa cơm vô cùng hấp dẫn đấy!

Nấu cơm đĩa Huế ngon như người Huế chính hiệu! 16

Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)