Chè xoài trân châu giải nhiệt trong ngày nắng nóng thì chẳng còn gì bằng. Cách nấu lại giản đơn và nhanh vèo, mời bạn thử xem. - Emdep.vn
Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh

Chè xoài trân châu là một trong những món chè thanh mát bạn có thể tự tay nấu cho gia đình thân yêu. Công thức được giới thiệu dưới đây rất dễ thực hiện, cùng vào bếp nhé!

Nguyên liệu:

+ 1 quả xoài to chín + 1 bát trân châu loại nhỏ (sago or small pearls) hay còn gọi là bột báng (có bán trong các siêu thị)  + Nước cốt dừa + Sữa tươi + Đường (dùng nếu xoài hơi nhạt) >> Ngọt dịu dàng, mát êm ái: Chè cam

Cách làm:

Cách luộc trân châu: - Ngâm trân châu khoảng 30 phút trong nước lạnh trước khi luộc (nếu là loại to thì phải từ 1 tới 2 tiếng). - Đun nước sôi lên rồi cho trân châu vào luộc. Lúc luộc khuấy đều tay nếu không sẽ bị khét ở đáy nồi.  - Một lúc thấy các hạt trân châu trong, không còn trắng đục là được. - Tiếp theo vớt trân châu ra và ngâm qua nước lạnh. - Sau đó gọt xoài, cắt xoài nhỏ ra dạng hình viên. Chia 1 nửa hoặc ⅓ (một phần ba) số xoài để cho vào chè sau. Phần còn lại cho vào máy xay sinh tố. - Tiếp theo cho lần lượt các thứ vào máy xay sinh tố: 2 thìa nước cốt dừa, 6 thìa sữa tươi,  đường (nếu cần) và thêm một chút nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp rồi đổ ra bát. - Cuối cùng là đem trộn hỗn hợp xoài lúc đầu và trân châu với phần xoài cắt nhỏ ban đầu mình chừa lại là xong. Nêm nếm lại cho vừa đủ độ ngọt. Loại chè này ăn lạnh thì tuyệt vời. Có thể cho vào tủ lạnh một lúc cho mát rồi ăn, nếu muốn ăn ngay có thể cho đá. Lưu ý nếu cho đá thì khi làm hỗn hợp xoài, bạn nhớ làm đậm vị ngọt và đặc hơn. Candy Can Cook
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè xoài chân trâu chè ngon mùa hè.

Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom cach lam oc xao cay ruốc">bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng súp cà rốt Dưa chuô t cong thuc lam banh trung ngon nau ngan chiên giòn Quý dua xanh ngô rang bơ che dau den ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài biến ngam sau ngon kem rum nho khô ga kho la que ngon cách làm xốt cà chua banh kem dau tay banh te cách nấu phở bò Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cach lam bun nem cua bien bánh cuốn sữa dừa bánh trung thu rau câu Cánh gà Bo kho banh mi lam churros lam gio bo cach lam canh ga chiên nươc măm mon oc nhoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cach pha tra sua chua mut sim biến bát cũ thành bát mới sữa công thức cach lam sinh to bo tra xanh Tết nau che ngon Mon khai vi chuối đậu bun ca ro phi Phủ đầu bếp làm bếp Bánh trung thu kem lạnh Bud chocolate và trÃ Æ cupcake socola công thức thịt cừu nướng coca cola Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng dau co ve xao thom gà rang chan ga ngam mam lóc mục thực phẩm phù nề nghệ thơm nướng bánh mì nấm phô mai