Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này! Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon!
Cách nấu chè sương sa hạt lựu giản đơn

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 1

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè sương sa hạt lựu:

200 gram đậu xanh đã cà vỏ
1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ
200 gram củ mã thầy đã gọt bỏ vỏ
Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 3

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 4
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 5

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 6
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 7

Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ.
Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 8
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 9

Mã thầy thái hạt lựu.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 10

Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 11

Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 12

Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 13
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 14

Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, nấu sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lạnh. Cứ lần lượt làm mã thầy với 3 phần nước màu bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 15
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 16

Thạch thái sợi dài.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 17

Lạc rang đập dập.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 18

Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 19
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 20

Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là món chè của bạn đã hoàn thành.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 21
Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt!

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 22

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món tráng miệng cách nấu chè ngon nấu chè món ngon mùa hè

dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng mề gà om xì dầu chè sen với đậu đen gạch men Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn Tinh chất ăn gì thịt ba rọi kho mắm banh tart so co la thom cháo thịt lươn cơm chiên hau nuong muoi ot sot cay mi xao gion trang trí bàn làm việc keo chuoi gung chan gio nau mang nau che trai cay Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cách làm salad cá ngừ Cách nhìn là biết ngay trái cây Trung cá thu kho banh mi sua ngon thịt rim tôm trẻ Thịt bo xao bo xao muop nhat ngon nướng đùi gà cách làm sữa chua không đường suon nuong barbecue TÃƒÆ sườn lợn om cay nước ép cà mix rốt thơm cach lam com tam bi chay sinh tố bưởi dứa mực khô công thức sườn non rim mặn canh chua dau ca hoi mướp thịt chân giò hầm Vo chiên đậu hũ với nước mắm oc lac luoc thom ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tận dụng Cá Chiên Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu rau trộn ngon Món Nhật Chung ca gà hấp sen su hào xào thịt bò nước ép bằng máy xay sinh tố Banh khoai tay cà chien Mỹ Duyên khoai tay boc tom chien gion âu yếm canh rau bánh bơ Bánh bơ sầu riêng Muop đăng thit ba roi kho thom cách làm thịt nướng ngon Chìa món mực xào tra sua thai tom chua du du hột gà muối cach bổ mít trộn mì quảng Tháng 5 Su cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt