Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này! Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon!
Cách nấu chè sương sa hạt lựu giản đơn

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 1

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè sương sa hạt lựu:

200 gram đậu xanh đã cà vỏ
1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ
200 gram củ mã thầy đã gọt bỏ vỏ
Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 3

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 4
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 5

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 6
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 7

Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ.
Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 8
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 9

Mã thầy thái hạt lựu.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 10

Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 11

Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 12

Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 13
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 14

Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, nấu sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lạnh. Cứ lần lượt làm mã thầy với 3 phần nước màu bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 15
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 16

Thạch thái sợi dài.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 17

Lạc rang đập dập.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 18

Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 19
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 20

Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là món chè của bạn đã hoàn thành.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 21
Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt!

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 22

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món tráng miệng cách nấu chè ngon nấu chè món ngon mùa hè

kem chuối phủ chocolate Thực phẩm an toàn bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt canh mướp hương chay bong lan dua thịt ba chỉ cuộn gà Italian Cách ướp thịt lam thach khoai lang tôm sú nướng Cà rốt che do xanh thơm nức mũi Thói canh rau cai ngon canh mướp hương trứng gà Cách lam trung muối ngon khoai lang ngon bảo quản canh rau củ nấu tôm sữa tươi vit tiêm Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu ca rem bún nấu ốc nấu xôi vò cánh gà om Bí quyết cho món luộc vit quay thom ngon rau củ xào nấm ca thu Góc bánh quy giáng sinh lên ca phe sang cà khoai cach nau banh ghe gà nướng sa tế vit nâu sấu gà hấp muối hột rau răm Bánh dày Quán Gánh Làm nóng cach lam trung tron rau ngót nấu giò viên Thịt Heo chien sa cach tron goi nam rau mà nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng sườn non kho Cách làm cải chua gói bánh cháo tôm phô mát súp nui gà xé Súp nui gà xé cho bé yêu cach lam cha oc be be hap gung sa mon ram ngon Cách trang trí bàn ăn Tất niên cach lam Pupa snack mach nha măng muối ớt xứ lạng banh xeo ngon dân công sở sushi cua lot Muối ớt xanh cơm gà ngon cach lam com ¹i mon chuoi ca chép chè môn lam cha com chien ngon mon lau rau cu chien thom ngon thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cach lam hai san hap chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm bánh nama miền Nam xoÃƒÆ steak rong nho chả cá thát lát chiên Làm ruốc thịt gà món ăn bổ dưỡng trà khoai dứa xay gãƒæ xãƒæ o phi lê gà sốt cam xôi Lập xưởng bi quyet quay ga những món kho ngon Cá nục kho dứa kim chi dua leo ngon kem xoài sữa sốt cá hộp với cà chua bơ rang đậu phộng công thức cháo tim gà củ sắn trộn dừa Những cách thú vị giúp tạo màu tự bánh vị chanh cách phân biệt tỏi ta và trung quốc che troi nuoc ngon rau câu trái cây Trâm Phạm Cách làm món cá sup thit bo ngon Checkerboard Bí quyết cho nước dùng món súp được thịt bò viên Mi spaghetti ngon mieng xao chè khúc bạch món ngọt Trâm Phạm bap xao tom kho cách nấu dế mien tay bánh bao nhân khoai lang tím mon xao hap dan sach bo món giò heo giã cầy Ca ri An Do xúc xích xào dau phu chien cach nau bun cha ca mien trung sốt ớt sate bánh cupcake vị dâu