Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này! Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon!
Cách nấu chè sương sa hạt lựu giản đơn

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 1

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chè sương sa hạt lựu:

200 gram đậu xanh đã cà vỏ
1 bó lá dứa, 1 củ dền đỏ, 3 củ cà rốt nhỏ
200 gram củ mã thầy đã gọt bỏ vỏ
Thạch, lạc rang, dừa, nước cốt dừa, đường, bột năng, muối

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 3

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 4
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 5

Đậu xanh ngâm nở, cho vào nồi ninh nhừ với 1 nhúm muối. Bạn chỉ cho nước xăm xắp mặt đậu để hỗn hợp đậu sau khi nấu xong đánh nhuyễn đặc như cháo. Cho đậu vào chảo, thêm đường với vị ngọt vừa ăn rồi quậy đều thêm 5 phút thì tắt lửa.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 6
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 7

Lá dứa rửa thật sạch cắt khúc, củ dền và cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, thái miếng nhỏ.
Xay lá dứa, củ dền, cà rốt rồi lọc lấy nước được 3 bát tô.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 8
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 9

Mã thầy thái hạt lựu.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 10

Sau đó ngâm mã thầy vào 3 bát nước màu 30-40 phút để nhuộm màu, sau đó lấy giá lọc riêng phần cái, phần nước màu còn lại cho vào nồi dùng để làm nước luộc.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 11

Đổ bột năng vào từng phần mã thầy cho bột bám đều xung quanh mỗi hạt.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 12

Sau đó lại cho ra 1 chiếc muôi thủng cho rơi bớt phần bột thừa.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 13
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 14

Dùng phần nước mà bạn vừa ngâm mã thầy để luộc, nấu sôi rồi đổ mã thầy đã tẩm bột năng vào đến khi thấy nổi lên là chín, vớt ra ngay bát nước lạnh. Cứ lần lượt làm mã thầy với 3 phần nước màu bạn sẽ được thành phẩm rất đẹp mắt.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 15
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 16

Thạch thái sợi dài.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 17

Lạc rang đập dập.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 18

Nước cốt dừa cho vào nồi, quậy bột năng và 1 nhúm muối nhỏ, đường sao cho hơi ngọt một chút, đun cho sánh lại.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 19
Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 20

Lấy từng phần mã thầy vào ly, thêm thạch đen, cốt dừa, đậu xanh và chút lạc rang là món chè của bạn đã hoàn thành.

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 21
Ly chè sương sa hạt lựu ngon mắt và rất đã miệng hẳn sẽ là món chè giải nhiệt mát lạnh trong mùa hè này. Từng hạt mã thầy ngọt, giòn được bao bởi lớp bột năng dai dai, thêm đậu xanh, cốt dừa béo ngậy khiến cho ít ai có thể chối từ món chè này dù là người không ưa đồ ngọt!

Đánh tan nắng hè với chè sương sa hạt lựu quá ngon! 22

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món ăn việt nam món tráng miệng cách nấu chè ngon nấu chè món ngon mùa hè

thạch từ kẹo dẻo Am thuc cua chien gion đậu nhồi nấm nấu cháo bào ngư khoan nấm hấp nước tương sinh tố ngon nộm gà rau răm bánh bột mì Chả lua khoai sÃ Æ thở cach lam ca dieu hong hap bánh chiên kiểu nga miến khô xào ba rọi sốt Má Ÿ bún trộn món ngon cho bữa trưa nước măng cụt nau mon ga ham Ga kho xa ớt pha soda xoài Vừa ăn ngon vừa chống rụng tóc với lam cha gio Chế biến món mực mực rim bắp bò luộc mắm cach lam banh phu the cach lam banh mi hanh nau thit gia và Che cà chua sốt đậu canh ổ qua mì chay món chay Giang Vũ cach lam sinh to sua chua oc cho lau thap cam THIT HEO KHO cách chế biến món ngon banh trung trang ngon gio heo chien mon sup hat sen cach muoi dua chuot cach lam xoi nep than Canh ngon ngày hè lá lốt rang gà che tran chau thom ngon món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng Khế cach lam banh mochi ngon nấu vịt với chao banh bao ngot khong nhan mon an de lam chip cu sen ngon mang cut sạch sinh tố nhiều vitamin Lassi trung hap tom thit Cách luộc vịt Thịt bò cuộn kho quế Thịt bò cuộn cách nấu cháo thịt băm vit om cà ri lưỡi lợn sườn non kho HẠi chặn sách rau ngót nấu giò viên công thức gà hấp hoÃƒÆ ga sot chanh day phản bun cha ha noi ngon sinh tố kem khoai môn thit heo tam bot ngon lassi xôi đậu xanh lá dứa măng chua Khổ qua nhồi đậu hủ Trứng chiên phô mai hình nấm cho bé goi dua leo ba ba ba ba tiềm thuốc bắc lẩu ba ba nộm miến mien cách làm sấu ngâm cuon diep mon vit kho Thịt sốt cà chua ếch cháy tỏi bắp bò hầm rau củ ngao xà o cach lam ngheu nuong đu đủ chế biến món bánh canh thạch ngon Món mực mon xao hap dan ân vịt lộn xào me mứt sợi dừa cach lam lau tom chanh day dạ dày hầm Bánh mì thịt crepe chuoi xay sinh tố đu đủ chuối mon ngot Miền Nam Phố Xã Đàn xay sinh tố thanh long pudding xoai tiêu kho thịt nến sốt bò mì ý tom kho to Canh đậu phụ món giò heo giã cầy chả tôm ngon bún thịt nướng với riềng bao tu ca ngon