Với thời tiết nóng như thế này thì không còn gì thú vị bằng 1 chén chè mát lạnh, thơm lừng mùi sữa, vừa ngon mà rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu gồm có:

• Kem whipping 100 ml

• Táo tàu 50 Gr

• Bột báng 150 Gr

• đường cát trắng 400 Gr

• Rong biển 100 Gr

• Cam 1 Trái

• Vani 1 Ống

chuẩn bị sẵn

1

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn tất cả các nguyên liệu. Ngâm táo tàu, rong biển vào mỗi tô nước sạch để loại bỏ chất dơ và mềm cho dễ nấu.

2

Cũng 2 tô riêng biệt cho bột báng vào ngâm để bột báng nở thì vớt để ráo. Cam cắt múi tách lấy múi thịt.

Nếu không muốn ăn cam thì bạn có thể tách 2 múi bưởi.

3

Cho 1 lít nước lọc vào nồi sạch. Sau đó, hòa lẫn 250 ml kem whipping vào và khuấy đều rồi nấu cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì cho bột báng vào để bột chín.

Nếu thích béo hơn thì thay bằng sữa tươi không đường!

4

Khi thấy hột bột báng chuyển sang màu trắng trong veo thì các ấy lần lượt cho táo tàu, rong biển, đường và cam vào nấu sôi khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa.

5

Múc chè ra để nguội và cho vào tủ lạnh hoặc ăn với đá viên. Món chè vừa lạ vừa bổ dưỡng đúng không nào?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)