Từng miếng sắn bở, bùi hòa quện với phần nước đường sánh sánh thơm phức mùi gừng. Một bát chè sắn nóng sẽ làm bạn ấm lòng ngày mùa đông giá lạnh. Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh
Cách nấu chè sắn ngon

 Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 1



Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 2


Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 3

Để nấu chè sắn Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

400 gram sắn

200 gram đường thẻ

100 gram đường nâu

200 gram bột năng

10 lá dứa

Gừng

Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 4
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 5
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 6

Sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc rồi đem luộc với 1 chút xíu muối. Lá dứa rửa thật sạch, xay lấy nước cốt.

Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 7
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 8

Cho phần đường thẻ vào 1 lít nước, đem nấu sôi.

Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 9
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 10

Khi sắn đã bở, vớt sắn ra, bỏ phần xơ ở giữa, nghiền mịn sắn trộn với 100 gram đường nâu. Lấy 1 nửa số sắn đã nghiền trộn với phần nước cốt lá dứa.

Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 11
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 12

Nặn sắn thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Sau đó thả vào nồi nước đường đang sôi vặn nhỏ lửa.


Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 13

Bột năng hòa với chút nước cho đều, sau đó từ từ đổ vào nồi chè sắn khuấy đều tay để tránh vón cục.

Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 14
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 15

Gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ thả vào nồi chè. Đợi sôi trở lại là được.


Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 16

Múc chè ra bát dùng nóng.

Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 17
Khi những cơn gió mùa đông bắc kéo về là lúc ta chỉ mong ước được ngồi ăn chút gì nóng nóng bên bếp lửa nhỏ bập bùng. Chè sắn là món chè dân dã rất phổ biến mỗi khi đông tới. Món chè gắn bó với thời niên thiếu của khá nhiều người. Từng miếng sắn bở, bùi hòa quện với phần nước đường sánh sánh thơm phức mùi gừng. Một bát chè sắn nóng sẽ làm ấm lòng ngày mùa đông giá lạnh.
Chè sắn 2 màu ngọt ngào cho mùa đông bớt lạnh 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu chè cách nấu chè ngon chè sắn món ăn vặt món ăn việt nam món ngon mùa lạnh

sũa chua 4 món ăn ngon chế biến từ tôm banh me gung ngon pha chế cocktail chanh mật ong cháo thịt heo rau củ kem dau tay thận cá không tốt cach lam trung Trứng cá hồi nau ca thêu bí xào bắp thơm nguyên chất cách làm cóc ngâm chua ngọt Nấm mèo tàu phớ tom vien chien thom cà phê trứng gà chiên mực một nắng tu lam suon non kho kem khoai tay chien gion canh bắp cải sườn heo Banh bao don gian sinh co dau tay Màu nấu cơm nau xoi nuoc cot dua salad gà dưa leo muối Thịt xốt cà chua Sinh banh mochi kem Má ³ hong kong mi goi chien siro tac CÃƒÆ Kho Cháo mè đen cÃƒÆ chua coca cola kho cá nục gio heo ham hat sen ngon mon ngon cho bua com chieu goi vit Bap gia thịt ba chỉ kho món ngon từ vải thiều hấp tôm với muối ấn tượng đầu tiên bánh mouse vị caramel gingerbread cookies đầu cá hồi sốt chua ngọt thà nh day nấu an lam rau cau bi do Ca bong mu bánh quy khoai lang nau sup cua ngon banh rom cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên cha ca thai lan Háºnh 5 món ăn vặt ngon nức tiếng ở Lạng Món sốt cháo hoa hong tinh yeu Biến kho mướp đắng cháo trứng dau hu sot ca chua tat ca thit ba chi kho cui dua nhân tôm thịt kho với trứng Lý nui gạo nấu tôm Cách làm mực chiên mì ổ nướng bo hành cà ri nau hu tieu mi chay cà u canh tôm tươi nấu khế món cà cha ca bánh cookies mè đen canh đu đủ xanh nau cao lau ngon bánh kem xoài từ thịt bò cách làm bánh bơ sữa Trè æ½ món ngon dễ làm cá mối tieu thơm nướng ca that lat cuon cai be xanh hap Gia Lai chẠcaramel kem thÒ ngo bao tu húng kem dừa kiểu thái súp bí đỏ chân Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã bún trộn cá diêu hồng bún chả tôm tôm kho đánh mon suon xao chua ngot cach nau bun cua nấu chè na dong banh Canh cá điêu hồng bánh rán Donut ca hoi ap chao sot tieu den Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay cach lam sandwich cuon xuc xich Nồng Me ngao ga Nướng tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món Rau món cơm cuộn cóc ngào muối ớt Ca ri An ngon các món nấu chua ngọt chat beo Kiểm pizza pepperonis cá bống kho nước dừa pho ga tron ngon may vá kem trứng giăm bông bánh tro chấm mật mía nộm gỏi đậu xào kiểu trung hoa lam tương ban gio heo chien com nem lao cach lam mit non ham dua cá thu nhật com cuon rong bien ngon