Món chè đặc biệt này có tên gọi là Sago gula melaka đấy các bạn ạ! Gula melaka (hay pudding sago) là một món tráng miệng có xuất xứ từ vùng Malacca của Malaysia. Món ăn này được những người dân nhập cư Trung Quốc chế biến lần đầu tiên theo phong cách ẩm thực Trung.
Cách nấu chè pudding bột báng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột báng 100 Gr
  • Đường thốt nốt 50 Gr
  • Lá dứa 10 Gr
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cho bột báng vào luộc với nước và lá dứa. Đến khi bột báng nổi lên thì tắt lửa. Chè pudding bột báng

2

Khi bột báng đã chín hẳn và có màu trong suốt, mình cho ra ngâm với nước lạnh. Chè pudding bột báng

3

Sau khi bột đã nguội hẳn, mình cho vào khuôn tròn để bột đông lại thành bánh. Chè pudding bột báng

4

Đun 200ml nước cốt dừa, lá dứa và 50gr đường thốt nốt cho đến khi hỗn hợp sôi và sánh lại. Chè pudding bột báng

5

Cắt nhỏ bơ thành từng miếng vừa ăn rồi lần lượt xếp bột báng, chan nước dừa lá dứa vào rồi cho bơ lên trên cùng. Chè pudding bột báng

6

Cùng thưởng thức món chè pudding độc đáo thơm ngon này thôi nào! Nhìn thật ngon mắt quá các bạn nhỉ!

Có thể thay bơ bằng sầu riêng để món chè thêm vị béo ngậy.

Chè pudding bột báng Chè pudding bột báng Chè pudding bột báng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè pudding chè trân châu chè trân châu pudding công thức chè pudding bột báng

nau cui dua banh nếp lá dứa cach lam da heo tự làm nước đường kho cá Cách làm ngong sot thom ngon Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp canh cá lóc banh goi bo la lot tom sot toi cach lam banh cookies hanh nhan bí đỏ bọc tôm Dau hao banh bong lan bo sua tuoi Ông banh pho mai dạ dày hầm Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối bánh mì thịt nguội cua bà bống Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá làm mì kim chi cua lột gói 5 nguyên tắc cơ bản không thể bỏ qua Các món cơm quả xoài trứng chưng cách làm bánh dẻo truyền thống CAC MON KHO Ca ri nhật các món gỏi ngon Ca thu kho rieng lớn Đậm đà bánh xèo Quy Nhơn hướng dẫn hấp tôm Bí đỏ thit bo om cu cai cang chả cá thát lát chiên che bap thom ngon kem tươi nướng Vả Canh ngon càch nau canh rong biển các món xôi ngọt ba chỉ kho nấm cach lam xoi xeo ống hút hạt cơm cach nâu lâu lươn waffle trái cây na xiêm mon ngon phan thiet hoa hồng độc đáo lam spaghetti Banh kep phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng canh rong biển nao nguy cơ Trứng cá hồi dưa chua xào gung ngam che dau xanh nuoc cot dua ech chay toi cách làm thịt lợn nướng sả trÃƒÆ chanh chả cốm sữa chua banh xeo bong dien dien che mit móng mon ngon ca SÃƒÆ thit lơn cach pha so co la sua nong Cach nau che Troi nuoc cháo vừng chanh mat ong Phượt ẩm thực xứ Gò kho quet bánh mỳ nhân gà làm chả lụa chay so nuoc Banh Kim chi mứt cải trắng rươu thu đậu hũ sốt chanh cach lam snack chuoi rang thịt ba chỉ xôi dừa đậu phộng đắk XÁ XÍU sữa ngô bắp Hà Ly làm bánh trôi tàu xà lách trộn giấm cach lam kem dua làm salad súp lơ Món thit heo chien sot chua ngot mon ngao kho ga bánh snack củ dền hướng dẫn làm bánh cach muoi ca phao giày dép thời trang tom chien hoang kim thai Cá rô vit ham trải nghiệm cach lam bun thit nuong me canh chua ca ba sa Mon Ngon De Lam lam sushi gac Xuà thịt bò nướng