Món chè ngũ sắc không chỉ đẹp mắt với đủ màu hấp dẫn mà còn cực kỳ dễ làm lại tận dụng được các loại trái cây miền nhiệt đới của mùa hè. Để chế biến chè ngũ sắc cũng không tốn quá nhiều thời gian của bạn đổi lại bạn có bát chè với đầy đủ các loại trái cây ăn kèm với nước cốt dừa béo béo thơm thơm. Việc bạn cần làm chỉ là có sẵn trái cây trong nhà và ít đá bào mọi việc đã xong ngay rồi đấy!
Cách nấu chè ngũ sắc

Nguyên liệu gồm có:

  • Cùi dừa 300 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 5
  • Bột báng 200 Gr
  • Bột năng 50 Gr
  • Nước cốt dừa 50 ml
  • Thanh long 1/2 Trái
  • Dưa hấu 1/4 Trái
  • Xoài chín 1/2 Trái
  • Trái bơ 1/2 Trái

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Trái cây cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cùi dừa chia làm 3 phần, ⅔ (hai phần ba) cắt miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng với 700ml nước xay nhuyễn. Sau đó đổ qua rây được phần nước cốt dừa. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

2

⅓ (một phần ba) cùi dừa còn lại cắt thành từng viên nhỏ để làm hạt lựu. Lá dứa rửa thật sạch, xay nhuyễn với 50ml nước sau đó cho cùi dừa vào ngâm cho có màu. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

3

Bạn ngâm chừng 15 phút thì đổ ra cho ráo nước, sau đó đổ 35 gram bột năng để yên cho bột bám vào từng miếng cùi dừa. Bột báng rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín, giảm nhỏ lửa, đậy nắp 10 phút. Sau đó tắt lửa, ngâm chừng 10 phút để bột báng trong. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

4

Cho nước cốt dừa đã lọc vào nồi, thêm đường, đun cho sôi. Hoà phần bột năng còn lại với chút nước sau đó đổ vào nồi nước cốt dừa vừa đổ vừa khuấy ta được nước cốt dừa sánh. Đun sôi trở lại rồi tắt lửa, đổ phần nước cốt dừa đóng lon vào, khuấy đều lên. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

5

Phần hạt lựu, cho lên rây để bỏ đi phần bột thừa. Đun 1 nồi nước nhỏ, thả hạt lựu vào luộc cho tới khi hạt lựu nổi lên bề mặt thì vớt hạt lựu ra ngâm trong tô nước lạnh để hạt lựu không bị dính. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

6

Trái cây cắt miếng nhỏ vừa ăn, xếp vào bát, múc 1 muỗng canh bột bang, 1 muỗng canh hạt lựu, rưới nước cốt dừa lên trên. chuẩn bị sẵn đá bào để ăn kèm. Chè ngũ sắc Chè ngũ sắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè thập cẩm chè thanh long chè bột năng chè bột năng thanh long

sưng sườn xào ngon sườn xào chua ngọt sườn sốt chua day sa sườn xào chua ngọt ngon xay kem dưa hấu sườn rim mặn miến sườn non sườn xối cam cam tươi công thức bánh bò sườn rán tỏi trà Šsalad sup lo sườn non kho ca tam sot kem ngon Hướng dẫn mẹo chế biến thịt vịt sườn non cua đồng nấu canh Khổ qua xào sườn non giả cầy sườn nướng xả cach lam banh chuoi ngon sườn nướng xá xíu ngon sườn nấu sấu lau thai lan sườn nướng hàn quốc sau sườn nướng vị cà phê chiffon tra xanh ngon sườn nướng sả xay sinh tố kem trứng sô cô la sườn nướng kiểu Alfresco sườn nướng gà cuộn pho mát sườn nướng xá xíu mít chiên Nui món ngon xứ Nghệ sườn heo gà cuốn bánh tráng rán sườn kho tỏi sữa chua pho mát cơm nấm sốt thịt bằm canh hoa bí nấu mọc ca chem sot ngon sườn hầm xì dầu khoai tây gムmuc nhoi kieu nhat Mi vit sườn kho sườn dê nướng ca khô cắm sườn hấp cách thủy bánh cà rốt chiên GÃ chien sườn hầm xì dầu xiên bánh gạo chiên cach lam banh phu si sườn chiên miến nấu tôm thịt miến lươn trộn Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ sườn ghẹ sướng vit n sò hấp rượuấu sua đũa sương sâm cách làm bột nêm từ thịt heo sơ chế măng khô sũa chua dầm hoa quả súp súp cua trái lê si rô chanh sương sáo cốt dừa Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân súp tóc tiên súp súp bông cải trắng lê xiên cá nướng Khoai tay dut lo súp nui tôm rau củ ngon súp ngô khoai tây rau củ xào tôm do o gái làm canh chua hoa hien ly súp nha đam trưng bày súp lơ thanh long xay súp nui tôm rau củ súp khoai tây thịt gà kho nấm tom cang cuon ngon salad bo ngon súp gà cốt dừa kiểu Thái Gà hầm thuốc Bắc mut cam deo súp gà súp cá hồi bò bía súp cua xiên que cá nướng Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn bong cai xao thit hop ngon súp bơ salad Giấy báo súp bông cải sôi sùng sục súp chay súp Món cua Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày tôm phô mai nướng món tây sôcôla trứng cá mì Ý món Tây sò nướng công thức kem dưa gang sò huyết rang me