Một món ăn chế biến giản đơn nhưng hương vị của nó sẽ làm cho bạn nhớ mãi. hãy cùng vào bếp thử tài của bạn với món Chè nếp nhãn xuồng Mỹ Tho để đãi cả gia đình bạn trong màu hè oi bức này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Long nhãn 750 Gr (Nhãn xuồng)

• Gạo nếp 250 Gr

• đường cát trắng 40 Gr

• Nước cốt dừa 250 ml

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nếp đem ngâm nước, vớt ra để ráo. Sau đó cho nếp vào nồi bắc lên nấu đến khi nếp vừa chín đừng nở quá.

2

Đường, muối nấu tan với nước cốt dừa cho chút bột bắp vào cho hơi sánh. Sau đó, cho nếp vào khuấy đều. Tiếp đến cho nhãn vào nồi khuấy chung. Nấu đến khi sôi lại là tắt lửa.

3

Cuối cùng múc cháo ra chén có thể dùng nóng hoặc nguội.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)