Sự kết hợp của khoai từ với khoai lang (giúp nhuận tràng) cộng thêm táo đỏ (bổ huyết) trong cách nấu chè khoai này sẽ tạo ra một món ăn thật mát lành! Cách nấu chè khoai ngon mà bổ
Cách nấu chè khoai

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 1

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 2


Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 3

Bạn cần những nguyên liệu sau cho cách nấu chè khoai ngon, bổ này:

- 1 củ khoai lang nhỏ
- 1 củ khoai từ (hay củ từ)
- 5 quả táo đỏ
- Ít đường phèn

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 4
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 5
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 6

Khoai từ, khoai lang gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, thái miếng vuông nhỏ. Táo đỏ cũng rửa thật sạch.

Lưu ý, khi chọn khoai từ bạn nên chọn những củ còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa và khi làm khoai, bạn nên đeo găng tay dùng một lần để tránh tiếp xúc với da, gây ngứa.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 7
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 8

Cho khoai, táo vào một bát nấu súp có thành dày, thêm lượng nước thích hợp.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 9
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 10

Đặt bát khoai vào nồi hấp, bật lửa. Khi nước sôi thì giảm bớt lửa, đun trong khoảng 20 phút.

Thêm đường phèn vào bát khoai, tiếp tục đun trong khoảng 20 phút nữa cho đến khi đường tan và thấm khoai thì tắt lửa.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 11
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 12

Múc chè ra bát, dùng nóng hay mát đều quá ngon.
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 13

Khoai từ hay còn gọi là củ từ là một vị thuốc quý có lợi cho cơ thể. Khoai từ có thể dùng làm thức ăn kiêng cho người tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì... hay những người thường xuyên bị táo bón, khó ngủ, hâm hấp sốt, đặc biệt là đối với trẻ em, người già... Ngoài ra, nó còn có tác dụng giải các chất độc khỏi cơ thể. Sự kết hợp của khoai từ với khoai lang (giúp nhuận tràng) cộng thêm táo đỏ (bổ huyết) trong cách nấu chè khoai táo đỏ sẽ tạo ra một món ăn không chỉ mát lành, thanh nhiệt mà lại bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày hè nắng.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 14

Để màu sắc của bát chè vui mắt hơn, bạn có thể dùng nhiều loại khoai như khoai vàng hay khoai tím chẳng hạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đường phèn bằng đường kính trắng tùy theo sở thích cá nhân nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai này!



Chè khúc bạch đang “làm mưa làm gió” trong hè này, bạn biết cách làm chưa?
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món tráng miệng nấu chè món ngon mùa hè cách nấu chè khoai nhuận tràng

ậu lam banh bao chay mon goi bánh mì cá chiên nau xoi xoai ngon NẤU Thạch ngũ vị bạch quả thịt bò rán tẩm vừng ngư Chanh muoi tri ho Làm cá sạch Mắm bánh trung thu ngon làm chả mực canh GÃƒÆ người thân gỏi thịt vịt sung nhồi phô mát matcha caramel 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát người tiêu dùng gỏi xoài tai heo nau canh rau ngot va moc ngọt dịu sinh to ngon cach lam rau cu xao tom kho ngồng cải xào mỹ kem dâu tây sữa chua chanh phố Bà Triệu ngỗng quay ngộ độc cách làm sakê chiên kho trứng cúc nộm đu đủ đơn giản quê em bún xào măng ngừa bệnh súp miso món Nhật làm cóc trộn banh chiffon la dua banh tom chien thom sua bi ngo dau hu so diep ngon kim chi cải cach lam mon sake chien gion banh trang tron cach lam salad thịt heo nướng cách làm bánh khoai mì khoai nướng thịt nguội bot khoai bap xao ngam bi ngo heo hầm Fruit roll ups cá xốt mực nhồi đậu thịt gà luộc sốt sa tế bánh ú người hoa nem cá rô ngan banh khọt than heo tam me ngon cá thu chuối già đu đủ cao ly sâm khỏe canh khoai lang Thổ Nhĩ Kỳ cach nâu banh canh chả cá Cach lam Chanh muoi cach lam banh ba lai ngon làm bánh quy phô mứt với gừng Bà NH mon ngon tu gan heo ngan nướng chảo Nguyễn Du cách nấu miến gà Dua Cai muoi ngao hấp giò lợn chiên nước mắm bánh mì thịt xông khói trứng quả sung xôi nếp cẩm dac biet ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm ngao hap trung ga cach lam nom khoai mon cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ Nhật Bản canh bí đao giò heo chả nướng ngay tet cach lam salad nam ngon Cách làm kem com tom ngon ca sot ca ngay than tai rung vịt tẩm chao nướng nghêu hấp xã uống trà xanh chao thit heo kẹo dẻo Đón nghêu xào ớt phá cua xào me Bánh lọt công thức canh bí đao nấu tôm thịt cách làm gỏi miến hải sản nghệ an do rau cau trai cay Keo THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU nghệ thuật trang trí huong dan lam milk cupcake ba chỉ kho