Sự kết hợp của khoai từ với khoai lang (giúp nhuận tràng) cộng thêm táo đỏ (bổ huyết) trong cách nấu chè khoai này sẽ tạo ra một món ăn thật mát lành! Cách nấu chè khoai ngon mà bổ
Cách nấu chè khoai

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 1

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 2


Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 3

Bạn cần những nguyên liệu sau cho cách nấu chè khoai ngon, bổ này:

- 1 củ khoai lang nhỏ
- 1 củ khoai từ (hay củ từ)
- 5 quả táo đỏ
- Ít đường phèn

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 4
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 5
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 6

Khoai từ, khoai lang gọt sạch vỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, thái miếng vuông nhỏ. Táo đỏ cũng rửa thật sạch.

Lưu ý, khi chọn khoai từ bạn nên chọn những củ còn cứng, tươi, không bị thâm, dập hay bị nứt, sứt. Không nên mua củ to quá dễ bị xơ, mà chỉ nên chọn củ cỡ vừa và khi làm khoai, bạn nên đeo găng tay dùng một lần để tránh tiếp xúc với da, gây ngứa.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 7
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 8

Cho khoai, táo vào một bát nấu súp có thành dày, thêm lượng nước thích hợp.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 9
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 10

Đặt bát khoai vào nồi hấp, bật lửa. Khi nước sôi thì giảm bớt lửa, đun trong khoảng 20 phút.

Thêm đường phèn vào bát khoai, tiếp tục đun trong khoảng 20 phút nữa cho đến khi đường tan và thấm khoai thì tắt lửa.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 11
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 12

Múc chè ra bát, dùng nóng hay mát đều quá ngon.
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 13

Khoai từ hay còn gọi là củ từ là một vị thuốc quý có lợi cho cơ thể. Khoai từ có thể dùng làm thức ăn kiêng cho người tiểu đường, tăng huyết áp, béo phì... hay những người thường xuyên bị táo bón, khó ngủ, hâm hấp sốt, đặc biệt là đối với trẻ em, người già... Ngoài ra, nó còn có tác dụng giải các chất độc khỏi cơ thể. Sự kết hợp của khoai từ với khoai lang (giúp nhuận tràng) cộng thêm táo đỏ (bổ huyết) trong cách nấu chè khoai táo đỏ sẽ tạo ra một món ăn không chỉ mát lành, thanh nhiệt mà lại bổ dưỡng cho cả gia đình trong ngày hè nắng.

Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 14

Để màu sắc của bát chè vui mắt hơn, bạn có thể dùng nhiều loại khoai như khoai vàng hay khoai tím chẳng hạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đường phèn bằng đường kính trắng tùy theo sở thích cá nhân nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai này!



Chè khúc bạch đang “làm mưa làm gió” trong hè này, bạn biết cách làm chưa?
Cách nấu chè khoai ngon mà bổ 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món tráng miệng nấu chè món ngon mùa hè cách nấu chè khoai nhuận tràng

xôi đỗ 3 màu gà xiên que nướng Mẹo salad vòng nguyệt quế chuối xào ốc cha gio nhan tom dua Suon ram mẹt Làm Kem kem vị trà thái patê gan gà sữa đậu snack da heo khế chua Sủi cao nấm xào sả băm suon xao chua ngot phở xào hải sản thịt cach lam banh pia sau rieng cach lam goi thai tôm rim trứng cút sua chua uong cach lam mut dua chanh leo trÃƒÆ Mon tom Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cach nấu phở bít tết trứng sốt chua ngọt các món xào sả ớt ngon sã³c ngheu xao ngon các món ăn ngày mát banh mi pizza gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên cháy váy dài pasta bi ngoi sot pesto món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ nau che dau do ngon xien ca nuong mứt sen ngày tết cach nau banh tom cang cua chien com chanh day xi quách đậu tương banh bong lan la dua thịt ba rọi xiên nướng lau gà phi lê chiên bông lan Nhanh Làm bánh mì Châu chấu rang du Dau tay cà tím xàobackground-color: #6DABF6" href="/index.php?q= cách làm trứng chiên ngon"> cách làm trứng chiên ngon chuối chiên xù CAM công thức chả gà lá lốt trÃƒÆ ng bánh quy may mắn món rán cach làm bánh canh măng khô xương lợn Mi cay banh khoai my làm bánh bò móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi măng kho thịt cà ri cá u xơ tử cung gi cách làm sườn rim mắm cay bánh kiểu ý Ga Bo Xoi chè đu đủ Nước ép giảm béo cách làm thit heo ngăm mắm hướng dẫn thit heo cuon la lot chien công thức làm cá kho tộ bông xài xào cồi sò Lẩu gà thịt gà xào sả ớt cách làm gà xào sa tế Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày chien trung KFC 15 món ăn Việt khiến du khách nước dính chặt Singapore chả giò cuộn mon ngon ha noi banh crep la dua cot dua há trá gà sốt nước tương chả ếch chiên giòn cá hồi nướng nghệ bi quyet nau che dau do thịt bò khô cách nấu xôi bắp ếch xào sa tế mạn mít non xào ớt thit bo kho gung mề gà om xì dầu Cách chọn đồ ăn khô ngon com ga hap la chanh cac mau banh sinh nhat áo sơ mi rộng khoai tay loc xoay tai heo xao sa phô mai tinh trùng miến sườn gỏi mực tươi kho bò với nấm hương banh bong An Sang trai le tu khoai tay xoi chim