Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn mát lạnh, lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích.
Cách nấu chè khoai môn dừa non ngon mát cực dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram khoai môn (khoai cao) tươi ngon

- 400 gram dừa non, dày cùi và giòn

- 400ml nước cốt dừa, 4 viên đường thốt nốt (200g), 4 chén nước, 4mg đường cát, 50 gram bột báng, 50 ml nước cốt lá cẩm, 1 gói vani, 1 muỗng canh bột khoai tây, một ít muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai vào đĩa đậy kín, cho vào lò vi sóng quay 2 lần 5 phút, công đoạn này giúp cho khoai môn bên trong mềm ngon, nhưng bên ngoài dai dai không bị nát.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 1

Bước thứ hai(2): Dừa non cắt sợi dày khoảng 0,5 cm.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 2

Bột báng ngâm vài phút với nước lạnh.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 3

Bước thứ ba(3): Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, cho khoai môn vào nấu lửa vừa vài phút cho khoai nở.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 4

Cho chén bột báng vào khuấy đều nhẹ tay, để chè chín mà khoai vẫn còn nguyên miếng.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 5

Cho đường thốt nốt vào, đảo nhẹ cho đường tan rồi cho dừa vào.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 6

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 7

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 8

Bước thứ tư(4): Cho nước cốt lá cẩm vào trộn thật đều, chờ chè nóng trở lại thì tắt lửa.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 9

Bước thứ năm(5): Nước cốt dừa, 4 muỗng canh đường, ít muối cho vào nồi, bắc lên bếp làm nóng cho tan đường. Cho 1 muỗng canh bột khoai tây đã pha với 2 muỗng canh nước vào khuấy đều cho sệt lại, cho ra chén để nguội.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 10

Múc chè khoai môn dừa non ra bát, chan nước cốt dừa lên chè. Dùng nóng hay để tủ lạnh vài giờ, ăn lạnh quá ngon.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 11

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 12

Mong các bạn ngon miệng với cách làm món chè khoai môn dừa non!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè khoai môn dừa non chè khoai môn chè khoai môn dừa non ngon

lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u