Chè khoai môn dừa non dẻo dẻo, giòn giòn mát lạnh, lại được nhuộm màu lá cẩm đẹp mắt ai cũng thích.
Cách nấu chè khoai môn dừa non ngon mát cực dễ làm

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram khoai môn (khoai cao) tươi ngon

- 400 gram dừa non, dày cùi và giòn

- 400ml nước cốt dừa, 4 viên đường thốt nốt (200g), 4 chén nước, 4mg đường cát, 50 gram bột báng, 50 ml nước cốt lá cẩm, 1 gói vani, 1 muỗng canh bột khoai tây, một ít muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Khoai môn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho khoai vào đĩa đậy kín, cho vào lò vi sóng quay 2 lần 5 phút, công đoạn này giúp cho khoai môn bên trong mềm ngon, nhưng bên ngoài dai dai không bị nát.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 1

Bước thứ hai(2): Dừa non cắt sợi dày khoảng 0,5 cm.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 2

Bột báng ngâm vài phút với nước lạnh.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 3

Bước thứ ba(3): Bắc nồi nước lên bếp nấu sôi, cho khoai môn vào nấu lửa vừa vài phút cho khoai nở.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 4

Cho chén bột báng vào khuấy đều nhẹ tay, để chè chín mà khoai vẫn còn nguyên miếng.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 5

Cho đường thốt nốt vào, đảo nhẹ cho đường tan rồi cho dừa vào.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 6

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 7

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 8

Bước thứ tư(4): Cho nước cốt lá cẩm vào trộn thật đều, chờ chè nóng trở lại thì tắt lửa.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 9

Bước thứ năm(5): Nước cốt dừa, 4 muỗng canh đường, ít muối cho vào nồi, bắc lên bếp làm nóng cho tan đường. Cho 1 muỗng canh bột khoai tây đã pha với 2 muỗng canh nước vào khuấy đều cho sệt lại, cho ra chén để nguội.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 10

Múc chè khoai môn dừa non ra bát, chan nước cốt dừa lên chè. Dùng nóng hay để tủ lạnh vài giờ, ăn lạnh quá ngon.

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 11

che khoai mon dua non vua ngon vua mat - 12

Mong các bạn ngon miệng với cách làm món chè khoai môn dừa non!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè khoai môn dừa non chè khoai môn chè khoai môn dừa non ngon

cơm rán trứng tai heo nau dong quả vải Ca sot ca Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon banh mi hot dog nạc gà xào nấm mà ngon tiết kiệm chi phí tom sot ot ngon kho trứng in hình lá lam mut dua CÃƒÆ c món đồ nẠng xôi gà xé xôi gà xé món Bắc suzy miss a thùng bột rán Kem sua bánh tét nhân đậu xanh thịt Thit heo xào cach lam goi gia cua chung lap xuong ngon cách làm mì Ý Ruoc bun thit chiên cach nấu chân giò nướng bánh pizza sandwich canh cua khoai so rau nhut ba rọi sốt mật ong nướng cánh gà với bơ tỏi banh mi kep trung gối đa năng phở bò món Bắc Hà Ly thit nguoi salad ngon Cá trích nướng ngày mưa dạ dày hầm miến vịt thạch lá găng quả kiwi cach lam sua dau nanh cách làm món miến lươn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nau mon ca kho mochi dâu Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc lam com chien ca man ngon nấm nhồi bap xao va mang cau xay Thit heo lan com Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn phụ kiện cho tóc súp kem tươi cá basa kho mề gà xào bắp Ga rang kem dưa chocolate cá viên xốt cà sốt trà sữa bóng đèn salad gà thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla bánh mỳ nướng ngô rán công thức tôm tẩm mè bánh chuói nuóng lá rong biển cuộn cơm rau củ cach lam mien xao mang mochi trÃƒÆ xanh cơm cuộn rau củ bánh nhân mè đen canh rau ngót nấu tôm tươi Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không canh cá kèo nấu chua món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế cháo cá bí đỏ cà kho cà Cá khô THIT KHO ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ gà kho vị quế ngon rẻ tu hai nuong bo hanh vong CHE BA BA cua chien gion mực khô xào mắm me lam bo mùa đông giá lạnh cách nấu xôi đậu phộng sốt cánh gà chua ngọt lúc gi gỏi gỏi cuốn cuốn chim cút gỏi Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của cach lam com hạt cà phê ốc mít xào me mì xào với cá ngừ dau xao ga xe tau hu dinh dưỡng thể thao phô mai trứng bo hap la sen ngon long khia ngon lam banh gai Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín xoài ngâm cach lam hoa thien ly tron công thức nộm xoài xanh Cach lam mi can món Âu crepe chuối hàu sữa nấu canh chua tự làm sushi Nhật Bản nấm xào sả băm mực làm chả sườn heo kho trứng lam keo cho be