Chén chè nóng với khoai mì dai, pha lẫn mùi thơm của lá dứa, quyện với nước cốt dừa béo ngậy và những hạt bột báng dẻo, lạ lạ mà hấp dẫn.
Cách nấu chè khoai mì cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai mì 300 Gr
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Lá dứa 1
  • Bột nếp 2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Chén
  • Bột báng 1 Muỗng canh
  • Dừa nạo 25 Gr
  • Vani 1 Ống

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, cho vào máy sinh tố xay thật mịn, lọc lấy nước cốt, bỏ bã. Ngâm bột báng vào tô nước lạnh khoảng 15 phút đến khi bột báng nở, đổ ra rổ cho ráo nước. Chè khoai mì cốt dừa Chè khoai mì cốt dừa

2

Khoai mì gọt bỏ vỏ, cắt làm đôi, ngâm vào thau nước lạnh có pha một ít muối từ 6 đến 7 tiếng. Sau đó bào sắn thật mịn, dùng tay vắt ráo nước.

Việc ngâm khoai mì vào nước như vậy để khoai mì giảm bớt chất độc.

Chè khoai mì cốt dừa Chè khoai mì cốt dừa

3

Trộn lẫn nước cốt lá dứa, một nửa phần đường, muối và bột nếp vào thau khoai mì. Sau đó trộn thật đều hỗn hợp khoai mì và vo thành từng viên tròn đều nhau. Chè khoai mì cốt dừa Chè khoai mì cốt dừa

4

Cho nước cốt dừa, thêm một ít nước lọc và nửa phần đường còn lại vào nấu sôi. Cho những viên khoai mì và bột báng vào nồi đun cùng, đến khi những hạt bột báng nổi trong và khoai mì chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, thêm vani nếu muốn. Chè khoai mì cốt dừa Chè khoai mì cốt dừa

5

tắt lửa, múc ra chén bên trên rắc một ít đậu phộng rang và dừa nạo sợi, dùng nóng. Chè khoai mì cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chè chè sắn chè củ sắn chè khoai mì chè sắn cốt dừa

Nui nấu giò heo cach lam banh trang nuong Phan Thiet Nuoc cham ngon heo rừng xào sả ớt lam cÃƒÆ cach lam cha tom cua" href="/index.php?q=Nuoc cot dua">Nuoc cot dua công thức hột vịt xào me pancake trái cây xôi đỗ đen mít bơm hóa chất Pancake mì hoành thánh l Panna cotta hàu nướng Hàu nướng phô mai ngon khó Thit chien Buổi Pasta ngon ngon củ sắng ga hấp tỏi mon au xôi nếp vò khoai lang rán canh mướp hương riêu cua nấu chè ngon Khoai tây chiên Pet Icon 2011 cách làm thịt kho quản khoai chiên kiểu nhật Cach lam mam chung Chan gÃƒÆ banh cuon Ä an"background-color: #901571" href="/index.php?q= đùi gà chiên xù"> đùi gà chiên xù trứng cút rim mắm Phó rằm dau phu thom ngon ca hoi chien sot ot ngon cách làm thịt nướng giềng mẻ che vai hen xao Phân chia Canh chua cà làm bánh pudding nhãƒæ đùi gà nướng chanh ớtindex.php?q=Banh ngot">Banh ngot CÃƒÆ kho canh sườn sầu riêng giải Phạm ga kho sa Đui ga nuong cách làm thit lon giả bò khô Phần cách nấu súp cua đùi vịt om gà ram me chè táo khô nấu khoai Phố cá ngừ kho dứa và nước dừa Phở tái bò viên Pad Thái Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội Cá sốt cà chua cach nau sup khoai tay xôi chả canh ngao nau mong toi Cach lam cha kem xoài sữa chua Phụ kiện com hap trai dua ngon khám phá muoi dua cai Goi rau muong Tôm rang mon an truyen thong rau cau trai dua ngon vit quay bac kinh chay Khóm Phụ kiện cho ngày có gió gio ga goi luoi heo xa lach tom bún bề bề chế biến thức ăn Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh cách làm đá bào Suon xao chua ngọt Dà Pha chế bua trua cách nấu thịt bò kho uc ga chien ngon Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài cháo rau củ Æ n nhong rang ngon ð cách làm chuối chiên ca nau Pha nước chấm ốc Mì ga 8 loại nước rau quả giải rượu tốt graffiti sua hat sen Pha nước chấm nem rán mẹo làm mứt dừa ngon canh chua cay Pha nước chấm vịt Phi Pudding QuÃƒÆ c canh chua cá lóc Quán ăn ngon Đô Quán Ngon nướng bánh Thanh mát tào phớ ngày đông