Món chè nóng với vị bùi của đậu xanh hòa lẫn với vị béo của nước cốt dừa thơm mùi lá dứa, kết hợp với vị dai dai của trân châu là món tráng miệng hấp dẫn cho những ngày hè sắp tới.

	Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè

Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè
Nguyên liệu gồm có: - 200gr đậu xanh - 500gr dừa nạo - 1 bó lá dứa - 200gr đường - 1 bịch trân châu ngũ sắc (có thể dễ dàng mua trong siêu thị)
Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè
Cách chế biến: - Đậu xanh ngâm qua đêm hoặc trước 4-6 tiếng. Sau đó đãi sạch vỏ và xả nước kỹ, để đậu ráo nước.
Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè
- Dừa nạo mua về vắt 1 chén nước cốt (300ml) và 1 lít nước dão dừa. - Trân châu mua về, ngâm nước trước 30 phút rồi luộc qua nước sôi. Sau đó xả bằng nước lạnh nhiều lần cho trân châu không bị dính bết lại với nhau.
Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè
- Lá dứa (lá nếp) rửa thật sạch buộc lại thành bó. - Cho nước dão dừa vào nồi, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cùng bó lá dứa vào nồi, đun lửa vừa cho đến khi nước dừa sôi lăn tăn, vớt bọt, bỏ phần lá dứa ra và cho phần đậu xanh vào.
Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè
- Nấu cho đậu xanh nở và mềm, lúc này mới cho phần đường vào, có thể gia giảm từ 150-200gr đường tùy khẩu vị. Đun tiếp cho đường tan. - Sau đó, cho phần trân châu đã luộc vào, quậy đều và một chiều để phần trân châu không bị vón cục
Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè
- Khi nồi chè sôi trở lại, cho tiếp phần nước cốt dừa vào và tắt lửa - Múc chè ra chén, dùng nóng
Cách nấu chè đậu xanh trân châu ngon mê ly ngày hè

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè đậu xanh, món ngọt, Trâm Phạm

mực chiên xào cay thit bo kho cu cai ga nau thap cam thom xe Cu kieu đuôi bò hầm sinh tố dâu banh bot nang cach lam ca ri heo trang trí tiệc thịt xào tỏi si rô cam đâu hu nhôi chay xay dưa hấu cach làm thit heo ngâm nươc măm Mỳ ý sốt kem vịt hầm bí cach nau mon lau ca keo Ä un be xao hanh tay Bun bi Bot nep ép dưa hấu mien xao tom thit vit nuong bánh cookies bơ mềm cach là ga om cay xao tom xúc xích xì dầu giày dép bÃƒÆ nh kem bánh canh trộn thịt xào ngô ngọt lẩu ốc hương kem chuối vani xao sa ot cach lam com hap trai dua bi xanh don thit gà chiên xóc tỏi lau cua dong nau thom ngon Bí quyết giúp ăn ngon miệng Mẹo bảo quản một số rau củ quả cách làm xoài lắc xao rau Cách làm chả lụa nấm kho mít non phở việt nam ở nước ngoài cheesecake hoa qua cach nau vit kho bia Sư Vạn Hạnh ựng muối dưa món bánh dâu nướng ga nuong kieu han ngon Ngây ngất những đặc sản trứ danh dua cÃƒÆ da ếch chiên lá lốt Hà Ly bÁnh-color: #14F17A" href="/index.php? cach lam lau riẻu cua bap bò nhân mực"> xôi chiên nhân mực com chien kieu nhat ngon làm mứt dâu bằng lò viba Lam Che Banh Lot xao mieng học cách làm bánh hoa quả trộn mon bong cai ngon xao mien Rễ kem dừa miếng canh cu ham xuong cach lam banh mi thit oc giac xao rau muong ngon chè sen dừa Che thach xao mi pastry quẠthanh long bánh chocolate khúc cây chè chuối nếp pizza hoa qua củ sắn xào thịt bò tự làm nến thơm Thịt Heo xuc xich luon nuong Trá xao long ga công thức cá chim rim gừng tỏi cách làm món thịt hấp thèm Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam gà nhồi xôi nướng Gà nấu cari việt quất sữa chua cach lam tuong ca chua cay trang tri mon an cach lam ga nuong muoi thit kho dong pha ngon xao long salad sốt rau củ xao lang video clip gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng xao lan ớt ngâm rượu xao hanh heo quay bì giòn cong thuc nau an thái mỏng thịt heo sốt chua ngọt bÁnh cach lam goi khe cach lam com rang thit ga cach lam thit rim tep ngon sườn rim mặm ngon Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ Chan ga ngam sa tac mì trộn rau bò lúc lac Trứng cá hồi Canh bầu CÃƒÆ Kho bánh bao chỉ banh mousse chocolate trai bo ngam chanh Cách rửa hoa quả sạch nhất bánh khoai lang chien Khoai tay chiên mà lai dưa chuột thải độc huyết áp chè đậu xanh đường thẻ banh mi sanwich ngon dạ dày hầm hu tieu nam vang cha ca ro phi bánh mì jambon mì quảng nấu chay canh xoài thit ran xa xiu thit lon xao Che bắp