Ngày nóng, thưởng thức một chén chè đậu xanh nước cốt dừa vừa thơm ngon, giải nhiệt lại bổ dưỡng là tuyệt vời nhất cho cả gia đình. - Emdep.vn
Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt Nguyên liệu nấu chè đậu xanh nước cốt dừa - 400 g đậu xanh đã chà vỏ. - 150 g dừa nạo. - 200 g đường cát trắng (hoặc đường phèn). - 1 ống vani, bột sắn dây (hoặc bột năng/ bột bắp), muối. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa Bước thứ nhất(1): - Đậu xanh cà vỏ bạn ngâm với nước lạnh, nhặt bỏ những hạt đậu nổi lên bề mặt nước (những hạt này khi nấu sẽ có vị đắng làm chè không ngon). Ngâm khoảng 3 – 4 tiếng cho hạt đậu nở to rồi bạn vớt ra rổ/rá, rửa thật sạch lại với nước và để cho ráo. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt   - Dừa nạo bạn ngâm với 1 chén nước nóng khoảng 30 phút sau đó vắt lấy phần nước cốt. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt Dừa nạo ngâm và lọc lấy nước cốt Bước thứ hai(2): - Trút đậu xanh vào nồi và đổ nước cho ngập hạt đậu khoảng 1 cm, cho vào 1 chút muối và 100 g đường nấu 20 phút cho sôi (để đường thấm vào hạt đậu trong quá trình đậu nở mềm). - Sau đó bạn cho thêm khoảng 0.5 lít nước (hoặc nhiều hơn tùy theo sở thích của gia đình bạn), tiếp tục nấu lửa nhỏ thêm 15 phút nữa cho hạt đậu nở hết cỡ, thêm đường cho độ ngọt vừa ăn. Trong quá trình nấu bạn nhớ hớt hết bọt cho chè có màu đẹp hơn và ngon hơn nhé. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Nấu cho hạt đậu xanh nở mềm Bước thứ ba(3): Bột sắn dây hay bột năng/bột bắp bạn pha với chút xíu nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu xanh, vừa đổ vừa khuấy cho tới khi nồi đậu đạt độ sánh như ý. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Pha bột sắn dây và khuấy vào nồi đậu xanh Nấu chè đậu xanh nước cốt dừa bạn dùng bột sắn dây là ngon nhất, vì pha vào nước sẽ không bị vón cục, nấu lên lại thơm và vị chè quá ngon, thêm tính mát. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Bước thứ tư(4): Nước cốt dừa bạn pha cùng một chút bột sắn dây và đường, nấu sôi trên bếp cho hơi sánh lại, thêm vào 1 ống vani và tắt lửa. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt

 

Bước thứ năm(5): Múc đậu xanh ra chén, thêm nước cốt dừa vào và thưởng thức. Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể bảo quản đậu đã nấu chín trong tủ lạnh cũng sẽ quá ngon và mát, tuy nhiên không thích hợp đánh đá vì sẽ mất độ sánh của chè và làm chè chảy nước bạn nhé. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt   Ngày hè nắng nóng ăn một chén chè đậu xanh nước cốt dừa thanh mát, cho cơ thể được giải nhiệt, cung cấp thêm dưỡng chất và năng lượng cho ngày sống tươi vui hơn. Cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon giải nhiệt Mong các bạn thành công với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè đậu xanh cách nấu chè đỗ xanh cốt dừa cách nấu chè đậu xanh cốt dừa chè ngon cách nấu chè ngon chè đỗ xanh nước cốt dừa

nuoc tao meo mon salad ngon súp cho bé trà táo cam ớt ngọt nấu thịt lọn rau diep ca thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng CH tổ thit bo kho trung sua che bien canh cua cách chọn ổi găng ngon ếch là hoa Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm chất tăng trọng cách làm bỏng thức uống mùa hè Giải nhiệt với kem bơ com nep chien luon xong hoi dac biet tôm hấp mướp mon an bo duong cho ba bau làm nem món ăn sáng ở Hà Nội Cam giả cầy bánh bột lọc nhân đậu sup bap cua chocolate trắng bánh cuốn thịt cây thông Noel cach lam banh ga món ngon cả tuần Tự làm chả mực khoai tay thit bò om Cún Khang Sữa chua trà xanh xào rau muống thien ly xao thit bo Muc gà tikka hải sản nướng tôm xóc tỏi ngon cách làm mứt dâu tây bánh mì trái cây khô xay kem bơ cay Gà cu san thit heo xao rau cu làm bạn tương hột kho Tây pizza calzone bột mì thịt bò ngâm giấm chè đậu bap rang bo trang trí viền đĩa Giải nhiệt công thức sữa gạo lứt Làm mỳ Lòng banh canh chà ca banh beo chen ngon món tráng miệng ngon ở Sài Gòn đậu phụ nươc dung phơ cá rim nước mắm áo gilê quần áo cũ Mật mía sấu bún thịt xào miền tây cơm quê bếp củi dau phu tôm cuộn trứng hấp sup phuc bon tu vit sốt me xa lach bo Cơm cuộn trưng am thuc viêt nam đậu đũa nhồi thịt banh Rán cach lam goi hoa chuoi cach lam banh bong lan bang noi com dien ca ro dong me ga xao sa ot tỏ tình banh mi nuong bo bánh bông lan mềm cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm ca chua nhoi nui cari GÃƒÆ bánh trứng rau củ nuoc ep tao gung Mon giai khat ngay he mi trung tuoi lam banh muffin man nấu bột ẹp cach lam che nha dam Vịt nau mang sách hay lam kem tuoi Cà Kho canh rau dền vó Com trứng cút lộn sốt me ngon bun oc nguoi ngon giấy màu chả khoai môn hấp 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh ca chep nau mang day nau An Cơm Khai vị banh pho mai nuong